１月１６日（金）の日記３　(2008)
　この日は、１本ビールを飲んだ後、さらにもう１本、デザート代わりに飲んでしまいました。飲んだのは、岡山県は宮下酒造(株)の「独歩 Strawberry Ale」。名前のとおり、ストロベリー果汁、そしてアップルピールやコリアンダーを使ったビールです。今まで見たことないので、新製品かもしれません。

　色は、やや赤みがかってます。果汁による色というより、原材料に記載されているアントシアニン色素によるものでしょうね。飲むと、ややフルーティーなフレーバーと、ライトな苦味。ラベルには「フレッシュな甘さ」と書いてありますが、それほど甘さは感じませんでした。
　イチゴ？と言えばイチゴかも。妻に聞いてみても、「あんまりドンとは来ないけど、言われたらそうなのかも」とのコメント。
　原材料には、ストロベリー果汁だけではなく、アップルピールも使われてるので、フルーティーさの中の「イチゴらしさ」が低くなってるのかもしれません。まあ、アップルピールによるエステルっぽい香りで紛れてるのかもしれませんね。どうかすると、ホップの香りもしたりして、少しフルーティーな以外は、意外に普通に飲めてしまうビールでした。

「独歩 Strawberry Ale」
○原材料：麦芽、ホップ、ストロベリー果汁、アップルピール、コリアンダー、アントシアニン色素
○アルコール分：５．０％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：宮下酒造株式会社
（http://msb.co.jp/）

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます