１月１０日（土）の日記　(2009)
　この日、朝起きてみると、（広島市中心部は）前日深夜からの雪はほとんど止んでいたものの、とても寒かったです。ここ最近とは空気が違うと感じるほど、寒かったですね。そんな寒さの中、娘は午後から友達たちと遊びに出かけました。こんな寒さの中、外へ出かけて行くなんて、やっぱ子供は元気ですねぇ。

　さて、そんな寒かった、この日の夜。夕食後に飲んだのは、ベルギー産「Liefmans GLÜHKRIEK」(リンデマン グリュークリーク)。温めて飲む、ホットビール向け商品ですね。台所から「ちろり」（日本酒を燗するのに使うアレ）を取り出して使ってみましたが、この器具を自分で使うのは生れて初めてかも。子供の頃、祖父がこのちろりで燗した日本酒を飲んでいたのを覚えています。この器具自体が懐かしいですね。

　どのくらい燗すればいいのかよく判りませんでしたが、まずヤカンに湯を沸かして沸騰直前に火を止め、そこにビールを注ぎ入れたちろりを入れて約５分温めてみました。ちろりからグラスに注ぎ、飲んでみると、なかなかいい温度♪ 成功ｗ成功ｗ
　アロマとフレーバーはシナモン系スパイス、そしてサクランボな感じの香りですね。味わいとしては結構な甘味もあるのですが、酸味が結構あり、なんか反射的によだれが出てきそうになります。飲み口や香りの印象は、以前よく飲んでた「グリューワイン」に近いですね。
　今回の温度もいい感じですが、好みによってはもう少し温度高めでもいいかも。寒い夜には、特に体が温まるホットビールもいいものですね♪　

「Liefmans GLÜHKRIEK」(リンデマン グリュークリーク)
○原材料：麦芽、ホップ、さくらんぼ、スパイス
○麦芽使用率：８０．０％
○アルコール分：６．５％
○内容量：２５０ｍｌ
○原産国：ベルギー
○輸入者及び引取先：小西酒造株式会社
（http://www.konishi.be）
○製造者：Liefmans Breweries
（http://www.liefmans.be/res1024.htm）

◇ホットビール関連記事　[2007年12月16日　記事]
◇グリューワイン関連記事　[2006年 1月30日　記事]
　　
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