１１月２１日（金）の日記　(2008)
　前日の夕方から家族が相次いで熱を出しました。火曜のえべっさんがイカンかったのか…。皆さんも風邪には気をつけましょう。

　さて、ボジョレーも解禁になったことだし、この日の夕食後は、とっておきの１本を飲みました。この夜飲んだビールは、サンクトガーレン（神奈川）の限定生産バーレイワイン「el Diablo Barley Wine 2007」(エル・ディアブロ2007)。今年もボジョレー解禁日に発売になりましたが、この夜飲んだのは、昨年購入してから冷蔵庫で１年眠らせたものです。

　グラスに注ぐと、深みのあるいい色。意外にも澱はそれほど多くはないようです。アロマは深みのあるホップの香りですね。口に含むと、ストロングなホップのフレーバーと苦味。ガっとくる圧倒的な苦味で、のど越し後もすごくしっかりとした苦味と、その余韻があります。しっかりしたボディがあり、舌の上を転がるような飲み心地ですね。１０％という、高いアルコール分もあり、ボディがしっかりしてる分、同じアルコール分のワインよりも、飲み応え感はあります♪　非常に深い、充実感のある１本でした。
　実は今年の「el Diablo」(2008)は、２本購入しました。１本はそれなりに貯蔵して、もう１本はもっと貯蔵してから飲みたいと思います。楽しみですねｗ

「el Diablo Barley Wine 2007」(エル・ディアブロ2007)」
○原材料：麦芽、麦、ホップ、酵母
○アルコール分：１０％
○内容量：３００ｍｌ
○製造者：サンクトガーレン有限会社
（http://www.sanktgallenbrewery.com/）