１０月１３日（月）の日記２　(2008)
　冷蔵庫内の在庫調整の都合もあって、この日の夜は、遅めの時間に、もう１本飲んでしまいました。飲んだのは、愛媛県は水口酒造の「道後ビール（ケルシュ）」。愛称は「マドンナビール」だそうです。
　ケルシュといえば「細く真っ直ぐなグラス」。なので、我が家でも真っ直ぐグラスに注いでからいただきました。

　結構キレのあるドライな飲み口で、口の中には、麦藁のようなホップの香りと、すごくしっかりした苦味が広がります。苦味は結構後を引きます。味わいようによっては、苦味のあるパンを食べてるような気分にもなりますね。フルーティーな香りも少しあるようです。
　「麦藁のよう」と感じたくらいですから、ホップフレーバー的には「華やか」というタイプではありません。しっかり苦味のある、大人なビールといった印象でした。

「道後ビール（ケルシュ）」（マドンナビール）
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：約５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：水口酒造株式会社
（http://www.dogobeer.co.jp/）
　
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