６月１８日（水）の日記２　(2008)
　蒸し暑かったこの日の夜、夕食後に冷蔵庫から取り出したのは、５月２８日にキリンから発売された「プレミアム無濾過　リッチテイスト」。これまでのチルドビールシリーズのラインナップを整理し、商品を１つに絞られたようですね。ちなみに上面発酵とのことです。
　グラスに注ぐと、カラメル麦芽～淡色麦芽、小麦麦芽など、４種類の麦芽を使っているため、色は（無濾過故に）やや濁ったブラウン。
　口にすると、軽くではありますが、フルーティーなフレーバーがあるように感じましたが、意外にキレがあって、苦味も結構ありますね。フレーバーは、カスケードホップの使用、そして上面発酵とゆうことからでしょうか。
　アルコール分は５．５％ですが、それ以上のアルコール感を感じました。個人的印象としては、ベルギービールに近いような感じ。「ライトボディなベルギービール」といったところでしょうか。国内大手のレギュラー商品には珍しい方向性ですね。
　この「プレミアム無濾過　リッチテイスト」を飲んで、ベルギービールに興味をもつ人が出てくるといいですね。

　ちなみに、キリンからは、７月３０日に「夏の無濾過」として、ヴァイツェンタイプの「ホワイトビール」が、１０月２２日に「秋の無濾過」ということで、ホップを利かせたタイプの「ホップの香り」が発売されるとのことです（冬の無濾過も発売予定のようです）。そちらも楽しみですね。

「プレミアム無濾過　リッチテイスト」
○原材料：麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ
○アルコール分：５．５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：麒麟麦酒株式会社
（http://www.kirin.co.jp/）

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます