５月２５日（日）の日記　(2008)
　この日は、地域のスポーツクラブの練習初日。私は今年もお世話させていただくことになりました。携わるようになって今年で４年目。思えば自分でもびっくりするくらい長くやってました。とは言うものの、私自身は上達してませんｗ　まあ、今年も楽しく頑張ります。

　さて、この日の夜、夕食の後に飲んだのは、岡山県、津山ビールの「MERC」(メルク)。宇宙が描かれたラベルの１本です。裏ラベルによると、スタイルは「ヴァイツェンアルト」なんだそうです。ヴァイツェンアルト…小麦を５０％以上使って、さらに上面発酵で低温長期熟成といったところでしょうか？ あまり聞かないスタイルですね。

　飲むとホップの香りは軽く、あとは酵母の香りでしょうか。それが少し。国内地ビールメーカーでたまにある、（言い方はよくないですが）「薄いヴァイツェン」といった印象のものに近いような気もします。バナナ香がするわけでもなく、苦味自体もそれほど強いわけではないようです。飲み口そのものはスッキリなのですが、苦味は強くないのに、口の奥には妙に苦味が残るような…（判りにくい表現でスイマセン）。麦の甘味とかはそれほど感じられず、苦味が印象に残るような感じですね。
　個人的には、結構微妙な感じかも。まあ、保管環境や飲む人間の体調によっても味わいなんて変わるので、この商品をみつけた方は、是非自分で試してみられることをお勧めします。自分にピンと来なかった商品こそ、たくさんの人の感想を聞いてみたいですね。

「MERC」（メルク）
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：合資会社 多胡本家酒造場 津山麦酒醸造場
（http://www.tsuyamabeer.co.jp/）

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