３月７日（金）の日記２　(2008)
　年度末の足音が聞こえだし、次年度へ向けた動きが出てき始めた今日この頃。３月に入ってもう一週間。早いですね。

　さて、この日の夜、夕食後に飲んだ…食べた？のは、島根ビール(株)の「CHOCOLAT　No.７（2007）」。２月に１本飲みましたが、もう１本、この飲み方（食べ方）のために取って置いたデッドストックです(各所品切れ)。
　この日の飲み方は、そう、「ビールフロート」です。前回と同じく、グラスにアイスクリームをたっぷりと入れ、そこへ「CHOCOLAT　No.７（2007）」を注ぎ、盛り上がった泡の上に、さらにアイスクリームを乗せて「ビールフロート the CHOCOLAT　No.７（2007）」の完成♪

　長めのスプーンで食べつつ、飲みつつ堪能です。前回、「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」を使ったビールフロートに比べると、今回の方はしっかりカカオが利いてるため、苦味がしっかりと際立ってる感じです。ちょっと大人のデザートといったところでしょうか。たっぷり入れたアイスクリームがクリーミー。甘味も加わってまさしく大人のスウィーツ♪ 幸せです♪

　ビールフロートを作ると、娘が羨ましがるので、今度やるときは、娘用にソーダも買って、「クリームソーダ」でも作ってやりましょうかねｗ　

「CHOCOLAT　No.７（2007）」
○原材料：麦芽、カカオ、乳糖、ホップ、香料
○麦芽使用比率：５０％以上
○アルコール分：７％
○内容量：３００ｍｌ
○製造者：島根ビール株式会社
（http://www.shimane-beer.co.jp/）

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2008年 2月22日　記事
　「絶品！！アイスと共に【ビールフロート the YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT】☆」

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