この日、飲んだのは、オーストラリア・TWO BIRDS BREWING「PALE ALE」。缶には、“オーストラリアで初めてのfemale owned brewery”みたいなことが書いてあります。

　グラスに注ぐと、色は少し濁りのある、少しだけオレンジ色がかったカーキブラウンぐらいの色。アロマは、柑橘っぽいような、少しスパイシーなようなホップの香りを感じます。ホップの樹脂分が少ないのかなんなのか分かりませんが、泡がやたらキメが荒く、すぐに消えてしまったのが印象的です。

　飲むと、飲み口はマイルドで、ボディはライト。柑橘というよりは、トロピカルフルーツを思わせるフレーバーを感じます。モルト感自体は感じられつつも、甘味はほぼ感じられません。
　苦味はそれなりにしっかり感じられるような印象を最初に感じましたが、じっくり味わうと、苦味が特段強いという印象でもないようです。
　ブルワリーのWEBサイトを確認すると、IBUは28。昔のキリンラガー(最近のverは不明)が30代後半だったような記憶があるので、それと比べてもIBU的にそんなに高くはないですね。
　反面、飲みやすくはあるように感じました。穏やかに飲めるビールはキライではないです。

「PALE ALE」
◯原材料：麦芽、ホップ、オーツ麦
◯アルコール分：5.0%
◯IBU：28
◯内容量：330ml
◯原産国：オーストラリア
◯輸入者：ラフ・インターナショナル有限会社
(‹a href="http://laff-il.com/" target="_blank"›http://laff-il.com/‹/a›)
◯製造者：TWO BIRDS BREWING
(‹a href="https://www.twobirdsbrewing.com.au/" target="_blank"›https://www.twobirdsbrewing.com.au/‹/a›)

　この日、飲んだのは、アメリカ・BALE BREAKER BREWING「TOPCUTTER IPA」。

　グラスに注ぐと、色はややかすみのある少しオレンジ色がかった褐色。アロマは、ジューシーでグリーンな印象の、柑橘っぽいホップの香りを感じます。
　飲むと、飲み口はマイルドで、ボディはややまったり目のライト。飲んですぐにアロマよりも少しグリーンな印象のホップフレーバーが鼻に抜け、フレッシュな印象を加速させます。
　コクがあり、モルト感は感じられますが、甘いという印象はそれほど強くはありません。一方で、苦味は厚みのあるしっかりとした苦味が感じられますが、ガツンという感じではなく、モルト感とバランスが取れています。
　フィニッシュには、再び苦味が味わいを引き締め、苦味の余韻がジワジワと残りつつ、ホップフレーバーをふわっと感じます。

　アルコール分は6.8%と少し高めで、飲んでいると少しアルコールの強さを感じますが、アルコール感を自覚するまでの間に半分ぐらい飲んでしまいました。バランスが良く、ドリンカビリティも高いビールです。美味い。

「TOPCUTTER IPA」
◯原材料：麦芽、ホップ
◯アルコール分：6.8%
◯IBU：70
◯内容量：12FL.OZ.(355ml)　
◯原産国：アメリカ
◯輸入者：エバーグリーン合同会社
(‹a href="https://m.facebook.com/EvergreenImports" target="_blank"›https://m.facebook.com/EvergreenImports‹/a›)
◯製造者：BALE BREAKER BREWING COMPANY
(‹a href="https://www.balebreaker.com/" target="_blank"›https://www.balebreaker.com/‹/a›)
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