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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・THE BROOKLYN BREWERYの「BROOKLYN SORACHI ACE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・THE BROOKLYN BREWERYの「BROOKLYN SORACHI ACE」。これはキリンビールがライセンス製造してない商品なので、キリンビールは輸入者として関わってます。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、In This Moment「As Above So Below」。

 グラスに注ぐと、色は、しっかりと濁った、くすんだカスタードクリームのような色です。アロマは、爽やかな柑橘類の花のようなホップの香りを感じます。
 飲むと、口当たりは比較的マイルドで、ボディはライト。アロマとは少し変わった印象のホップのフレーバーを感じます。柑橘の花というよりも、つやつやと光る柑橘類の果実の皮のような印象のフレーバーです。モルト感も多少は感じられますが、7%というのアルコール分の割には、モルト感が軽いような印象です。ただし7%なので、飲んでいるとそれなりに飲み応えもあり、少しずつ酔っ払ってきます。
 のど越しから後口にかけては、しっかりとホップの苦味が感じられ、後口には、じわじわと苦味の余韻が残ります。ガツンという苦味ではないのですが、後口は結構苦いという印象ですね。

「BROOKLYN SORACHI ACE」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:7.2%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:麒麟麦酒株式会社
http://www.kirin.co.jp/
◯製造者:THE BROOKLYN BREWERY
http://brooklynbrewery.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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