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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
島根県・ビアへるん(島根ビール(株))の「縁結麦酒スタウト」

 この日、飲んだのは、島根県・ビアへるん(島根ビール(株))の「縁結麦酒スタウト」。今、島根県松江市に住んでるということもあって、よく飲んでますが、家で飲むのは久しぶりな気がします。ちなみに、注ぐとグラス間違えました(笑)
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Perfume「チョコレート・ディスコ」。

 グラスに注ぐと、色は黒に近い暗褐色。というか、ほとんど黒。アロマは、しっかりとしたトースト香。ほろ苦さを予感させるカカオ多めのビターチョコレート的な香りです。
 飲むと、飲み口はとてもやわらかくスムースで、ボディはライト。香ばしくまさにチョコレートを思わせる濃色モルトのフレーバーを感じます。モルトの甘味は甘ったるくなくほどほどで、焦げモルトの風味で、まさにビターチョコレートを思わせる味わいです。
 マイルドな味わいで美味いなぁ。アルコール分は5.5%ですが、するするっと飲めますね。

 広島県尾道市向島町のお店が作っているチョコレート“USHIO CHOCOLATL”を食べながら飲んだのですが、ほろ苦いこだわりチョコとほろ苦スタウトは相性も良く、幸せな時間でした。

「縁結麦酒スタウト」
◯原材料:麦芽、ホップ、乳糖(乳成分由来)
◯アルコール分:5.5%
◯内容量:300ml
◯製造者:島根ビール株式会社(島根県)
http://www.shimane-beer.co.jp/
松江地ビールビアへるん楽天市場店

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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