この日は、軽く飲んだ後、行きつけのお店に移動してのんびり。ハンバーガーで〆めることにして、その焼き上がりを待つ間、まずはビールでひと息。この日飲んだのは、アメリカ・The Lagunitas Brewingの「ALE 12th of Never」。
　グラスに注ぐと、色は概ね透明～少し霞みのあるゴールドブラウン。アロマは、ジューシーな印象の、分かりやすい柑橘系なホップの香りを感じます。
　飲むと、ボディはライト。最初にホップのフレーバーと、そこそこ強い苦味を感じます。苦味の後に、そこそこのモルト感を感じますが、飲み口そのものは軽いかな。
　苦味はそこそこしっかりしていて、後口にはじわじわとくる余韻を感じます。
アルコール分は5.5%ですが、ゆっくり飲んでいると、モルト感がさらに強くなりじっくりいける感じにもなってきます。
　ハンバーガーに合うビールだなぁと思いながら飲んでいると、ハンバーガーが出来上がった頃には、既に「ALE 12th of Never」は残り僅か。仕方ないので(笑)、この後もう1本、別のビールを飲んだのでした。

「ALE 12th of Never」
◯原材料：麦芽、ホップ
◯アルコール分：5.5%
◯内容量：12FL.OZ.(355ml)
◯原産国：アメリカ
◯輸入者：株式会社ナガノトレーディング
（http://naganotrading.com/）
◯製造者：THE LAGUNITAS BREWING COMPANY
（http://lagunitas.com/）

【お店情報】 Kafu Diner
○所在地：島根県松江市寺町199-1
○営業時間：水木金19:00～LAST、土日11:00～LAST