Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・EX NOVO BREWING COMPANYの「ELIOT INDIA PALE ALE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・EX NOVO BREWING COMPANYの「ELIOT INDIA PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、欅坂46「ガラスを割れ!」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのある、少し黄色っぽいというか、黄土色系な褐色。アロマは、とてもフレッシュ感のある、ジューシーな柑橘系のホップの香り。この段階で、これぞIPAって感じです。
 飲むと、口当たりは結構マイルドで、ボディーは、しっかりめのライトから、軽めのミドルくらいかな。
 モルト感は軽いのですが、まったりとした飲み口なので、ボリュームがある感じがします。軽やかで、ジューシーなホップのフレーバーを感じ、じわじわと、後からグイグイ効いてくる、ホップの強い苦味を感じます。
 IBU(ホップ成分由来の苦味数値)は65で、結構高め。確かに苦いす。
 アルコール分は6.6%と少し高めで、飲んでると、結構後から、高いアルコール分による温熱感というか、胃の辺りが温かくなってくるのを感じます。
 缶も大きく、1パイント入りなので、量的にも結構飲み応えがありますね。いい感じで、ほろ酔いになってしまいました。

「ELIOT INDIA PALE ALE」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6.6%
◯IBU:65
○内容量:1 pint(473ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
◯製造者:EX NOVO BREWING COMPANY
(http://www.exnovobrew.com/)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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