FC2ブログ
Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
スコットランド産の「FRAOCH HEATHER ALE」
2012,08,22_blog
8月22日(水)の日記 (2012)
 この日の夜に飲んだのは、スコットランド産の「FRAOCH HEATHER ALE」。「FRAOCH」とは、ゲール語で「ヘザー(ツツジ科植物)」のこと。ラベルも文字やデザインからして、ケルティックな雰囲気です。ヘザーを使ったエールは、スコットランド古来の伝統的なものだそうです。ヨーロッパでホップが使われるようになる前からの伝統ですね。

 グラスに注ぐと、色は濁りのあるカーキブラウン。アロマは、蜂蜜やスポンジケーキを思わせる香り。とてもいい香りです。飲むと、不思議なフレーバーが香り、そしてコクの割にスムースで軽快な飲み口。苦味は、ほとんど感じられません。パンケーキなどを食べながら、このビールを飲むと…きっとスゴくよく合うに違いないです。

 ちなみのこのエール、製造者とおぼしき業者名が2つ記載されています。1つはHeather Ale Ltd.、もう1社がWilliams Bros Brewingです。現在は、Heather Ale社のURLにアクセスすると、Williams Bros 社のサイトにリダイレクトされるようです。2社の関係やこの商品に関わる役割などについてはよくわかりません。

「FRAOCH HEATHER ALE」
○原材料:麦芽(British Pale Ale Malt, Cara Malt, Malted Wheat)、Heather、 Bogmyrtle(マートル、フトモモ科の低木) ※ホップの使用の有無は不明
○アルコール分:5%
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(スコットランド)
○製造者等:
Heather Ale Ltd.
http://www.heatherale.co.uk
Williams Bros Brewing Co.
http://www.williamsbrosbrew.com/
スポンサーサイト



テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.