３月３日（土）の日記　(2012)
　この日は身内のプチ記念日だったので、ちょっとだけ特別なビールを。飲んだのは、イタリア産「COLLESI　IMPER ALE　Alter(BIONDA)」。

　グラスに注ぐと、色は濁りのあるイエローといったところ。最後に瓶に残った澱を注ぐと、カスタードクリームの様な色になりました（写真は澱を注ぎ切る前のもの）。アロマは、ふんわりフルーティーなベルジャンな香り。飲むと、フルーティーなフレーバーが鼻に抜けます。軽いコクがあり、苦味は弱く、結構あっさりとした飲み口です。爽やかに飲めますね。アルコール分は６％で飲み応えは充分です。
　ちょいとした記念日にちょいと特別なビール。いいもんですね。

「COLLESI　IMPER ALE　Alter(BIONDA)」（コッレージ アルテア）
○原材料：麦芽、糖類、ホップ、酵母
○麦芽含有率：５０％以上
○アルコール分：６％
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：イタリア
○輸入者及び引取先：メイワ株式会社
（http://www.meiwa-kobe.com/）
○製造者：BIRRA ARTIGIANALE
（http://www.gilac.it/pages/Home/10）