１１月２５日（日）の日記
　この日の午後、熟睡中の赤子を母に看てもらってる間に、妻と二人で、広島市西区の紅葉の名所「三瀧寺」へ行きました。紅葉時期は車が多くて大変ですから、もちろん徒歩。我が家からは近いので、散歩がてらに歩きました。暑さが長引いたせいか、紅葉の進み具合はまちまちで、もう紅葉終わりの樹から、まだこれから色が深まりそうなものまでいろいろ。ともあれ、今年最高な紅葉は楽しむことができました。夫婦の時間も大切だしｗ

　さて、この日の夜の夕食後の１本は、「八海山泉ビール（ヴァイツェン）」。実は私の在庫管理ミスで、賞味期限を数日過ぎておりました。量販店ではなく百貨店での購入で、購入後はずっと冷蔵庫管理だったのでそれほど問題はないと思いますが、それでもより新鮮な状態で飲めなかったのが残念。とはいえ、精一杯味わいました。

　飲んでみると、ヴァイツェンではあるもののエステル香はほとんど感じられず。ときどき麦っぽい香りがして、多少のアルコール香もあるような感じ。苦味は強くはありませんが、適度に後を引きます。
　適正保管はしていても賞味期限を数日超過しているので、それは本来の味じゃないといわれればそれまでですから、まあそこらを踏まえた上での感想です。濃厚なヴァイツェンらしさを求めて飲むと、ちょっと物足りないかもしれませんが、スタイルとしてのヴァイツェンの幅の範囲内ということなんだと思います。すっきり系ヴァイツェンで、個人的には白身魚のムニエルとかを食べながら飲みたい感じでした♪

「八海山泉ヴァイツェン」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：５００ｍｌ
○製造者：株式会社八海山 八海山ビール苑
（http://www.hakkaisan.co.jp/beer/）

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