１０月２２日（土）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、ハワイのブリュワリーMAUI BREWINGの「Flyin' HI.P.Hay」（フライングハイピーヘイ）。スタイルはアメリカンIPAです。
　グラスに注ぐと、色は濁りのある赤みのある褐色。アロマは、柑橘系かつ土の匂いも思わせるホップの香りです。飲むと、ホップのフレーバーが口に広がり、鼻に立ち上っていきます。のど越しには、しっかりとホップの苦味を感じますが、モルトのコク、甘味を結構感じ、苦味をうまく相殺してバランスのいい飲み口にしてくれているようです。
　アルコール分は％ですが、口当たり、飲み口はやわらかくマイルドですね。なかなか美味いです。

「Flyin' HI.P.Hay」（フライングハイピーヘイ）
○原材料：麦芽、ホップ、水
○アルコール分：７％（元ラベル６．８％）
○内容量：３５５ｍｌ（１２FL.OZ）
○原産国：アメリカ（ハワイ）
○輸入者及び引取先：有限会社ナガノトレーディング
（http://naganotrading.com/）
○製造者：MAUI BREWING Co.
（http://mauibrewingco.com/）

７月５日（火）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、ハワイ産の「KOKO BROWN」（ココ・ブラウン）。グラスに注ぐと、色度数は、12〜13SRMくらい。製造元のラベルによると、「マホガニー色」だそうですが、わかりやすく言えばダークブラウンってとこでしょうか。
　アロマは、やや個性的な香ばしいトースト香り。飲むと、香ばしいフレーバーが広がって鼻に抜けます。アロマもフレーバーも、まさにこんがりトーストされたココナッツの香りですね。飲み口は意外にさっぱりとしていて、のど越しから後口にかけて、しっかりとしたほろ苦いといった印象の苦味を感じます。
　ラベルにもそう書いてあったのですが、飲んだ後、胃の辺りがふわーっと温かくなってくるような感覚が確かにあります。アルコール分は５．５％。多少は高めではありますが、それほど高いわけでもありません。でも、このホット感はなかなかのもの。飲み応えも感じさせてくれる１本でした。
　なかなか美味い♪

「KOKO BROWN」（ココ・ブラウン）
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３３０ｍｌ
○原産国：ハワイ
○輸入者及び引取先：株式会社友和貿易
（http://www.konabeer.jp）
○製造者：KONA BREWING CO.
（http://www.konabrewingco.com）

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９月４日（土）の日記　(2010)
　この日の夕食後に飲んだのは、ハワイはKONA BREWINGの「WAILUA」（ワイルア・ウィート）。確か夏場の限定商品だったと思います。

　グラスに注ぐと、色は透明感なイエロー。アロマは、南国のフルーツを思わせる香りです。何だろうと思ってよく見ると「Wheat Ale Brewed with Passion Fruit」と書いてあります。果汁パッションフルーツが使われてるようです
　飲むと、ほのかにパッションフルーツのフレーバーを感じます。苦味は後口に少しだけ。ウィートエールとはいっても、それほど小麦感はなく、パッションフルーツフレーバーの爽やか系エールといった感じ。確かに夏に相応しいエールですね♪

「WAILUA」（ワイルア・ウィート）
○原材料：麦芽、ホップ※
○麦芽使用率：５０％以上
○アルコール分：５．４％
○内容量：３５５ｍｌ
○原産国：アメリカ（ハワイ）
○輸入者及び引取先：株式会社友和貿易
（http://www.konabeer.jp）
○製造者：KONA BREWING CO.
（http://www.konabrewingco.com）

※ 輸入者による日本語ラベルには、「麦芽、ホップ」としか記載がありません。オリジナルラベルの記述を見る限り、パッションフルーツが使用されているのは間違いなさそうです。百歩譲ってwheat＝小麦は麦芽に含まれているとしても、パッションフルーツが記載されていないのは誤りでしょうね。

８月２６日（木）の日記　(2010)
　この日の夕食後に飲んだのは、ハワイの「PRIMO　ISLAND LAGER」（プリモビール）。もともと、ハワイで高いシェアを誇っていたビールですが、1997年頃に生産終了となり、数年前に復活したというビールです。

　何も考えず、思わず栓抜きで開けてしまいましたが、王冠は栓抜き使わずに捻って開けることのできるスクリューキャップになってます。ビーチなどどこでもすぐに飲めるようにということでしょうか。

　飲むと、ホップっぽい香りと、副原料っぽいアルコール香的な香り。のど越しから後口にかけて、しっかり苦味があります。しっかり冷やして飲むビールですね。ハワイのビーチで青い海と青い空を眺めながら飲むと、さぞかし爽快なことでしょうね。

「PRIMO　ISLAND LAGER」（プリモビール）
○原材料：麦芽、ホップ、糖類
○アルコール分：５％
○内容量：３５５ｍｌ
○原産国：アメリカ（ハワイ）
○輸入者及び引取先：三井食品株式会社
（http://www.mitsuifoods.co.jp/）
○製造者： Primo Brewing & Malting Co.
（http://www.primobeer.com/

７月５日（月）の日記　(2010)
　この日、帰宅後に飲んだのは、ハワイのMAUI BREWING COの「BIG SWELL IPA」。グラスに注ぐと、色度数は、７SRMくらいでしょうか、やや赤みのある褐色です。
　アロマは、柑橘系のようであり、同時に海藻をも思わせるホップの香り。飲むと、しっかりとしたホップのフレーバーが口の中に広がって鼻に抜けます。舌の上には、モルトのコク、甘味が広がり、味わい深さを感じさせますが、のど越し前後には、ややマイルドだけど強いホップの苦味を感じます。

　MAUI BREWINGは、環境への影響の度合い、リサイクルのしやすさ、ビーチでの手軽な飲みやすさから、缶にこだわってるそうです。これ自体、美味いビールですが、ハワイのビーチで、美しい海を観ながら飲んだら、さぞかし気持ちいいことでしょうねー。

「BIG SWELL IPA」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：６％
○内容量：３５５ｍｌ
○原産国：アメリカ（ハワイ）
○輸入者及び引取先：有限会社ナガノトレーディング
○製造者：MAUI BREWING CO
（http://www.mauibrewingco.com/）