FC2ブログ
Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
サントリーの限定醸造「贅沢LAGER 琥珀のキレ」

 この日、飲んだのは、サントリーの限定醸造「贅沢LAGER 琥珀のキレ」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Unlucky Morpheus「Knight of Sword」。

 グラスに注ぐと、色は、透明で赤みがかった褐色。濃いめの紅茶のような、綺麗な色です。アロマは、少しだけど香ばしく、モルト感を予感させる香り。少し甘さを予感させる香りですね。
 飲むと、口当たりは マイルドで、ボディーは、まったり系のライト。穏やかなモルトの甘味とコクを、軽くですが、そこそこしっかりと感じます。
 苦味はほんのわずかに感じられる程度で弱く、基本、モルト感の味わい、甘味とコクのビールですね。アルコール分は7%と高めで、後口には、ややアルコール感というか飲み応えを感じますが、飲んでると、それほど強いという印象ではないです。それだけ、飲みやすいのかなと思いますが、それでも、じっくり飲んでいると、それなりの充実感が感じられるような気もします。
 そういえば、コリアンダーシードが使われているようですが、あまりそういう印象は感じられませんね。琥珀色のビールで、コリアンダーを使ってるというのは、比較的珍しいレシピのようにも感じますが、残念ながら、あまりコリアンダーの印象は残らないです。
 こういう、まったり系の穏やかなビールは好きです。本当は、もうちょっとアルコール分が軽い方が好きなんですけどね。

「贅沢LAGER 琥珀のキレ」(限定醸造)
◯原材料:麦芽、ホップ、コリアンダーシード
◯アルコール分:7%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー57kcal, たんぱく質0.4-0.8g, 脂質0g, 糖質3.9g, 食物繊維0-0.5g, ナトリウム0-7mg
◯内容量:350ml
◯販売者:サントリービール株式会社
http://www.suntory.jp/

スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ 秋〈香る〉エール」

 この日、飲んだのは、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ 秋〈香る〉エール」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Platina Jazz「Sobakasu」。

 グラスに注ぐと、色は透明で、少し赤みがかった赤褐色。とても濃く淹れた紅茶のような綺麗な色です。アロマは、意外にモルトの甘い香りは強くない印象。モルト的な香りはありますが、それだけではなく、穏やかな、穀物っぽいようなフルーティーなようなホップ的な香りも感じます。
 飲むと、口当たりはスムースで、ボディーはライト。香ばしい香りはありますが、とても軽い香りです。フレーバーは、とてもわずかな香ばしさ。そして、しかし華やかなフルーティーさではなく、ややカボチャを思わせる少し落ち着いたフレーバー。落ち着いた感じで、いい香りです。
 飲み口もまったりとしていて、モルト感はありますが、甘味が強いわけではありません。かと言って、苦味が強いわけでもなく、優しい印象の味わいです。アルコール分は6%とやや高めですが、あまり高いという印象はないですね。ただ、ひたすら優しく飲みやすいビールといった印象です。

「ザ・プレミアム・モルツ 秋〈香る〉エール」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー50kcal, たんぱく質0.4-0.7g, 脂質0g, 糖質3.2g, 食物繊維0-0.5g, ナトリウム0-7mg
◯内容量:350ml
◯販売者:サントリービール株式会社
http://www.suntory.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サントリー「海の向こうのビアレシピ 柑橘の香りの爽やかビール[カリブ海スタイル]」

 この日、飲んだのは、サントリー「海の向こうのビアレシピ 柑橘の香りの爽やかビール[カリブ海スタイル]」。「カリブ海周辺で飲まれているビールスタイルをヒントにしました」だそうです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46「地球が丸いなら」。

 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。やや薄めの色かな。アロマは、うっすらと遠~い所にホップがあるような気もしますが…。柑橘っぽいかな? そんな感じも、かなり控えめにですが、無いでは無いですが、あまり無いです(どっちだ)。
 飲むと飲み口はとてもすっきりしていて、当然ながらボディはライト。とにかく、すっきりさっぱりですな。モルト感をそれほど感じられず、ホップも、ちょっと“遠いとこにいる”感じ。”カリブ海周辺で飲まれているビールスタイルをヒントにしました”と、缶に書いてあるこのイラストを見る限り、こういう色合いの透明な瓶に入ったビールにライムかなんかを切ったやつをぶち込んで飲むむて、つまりあれでしょ、コ◯ナじゃなくて?
 まあ、そもそも、カリブ海スタイルってのがよくわからないけど、印象も、雰囲気も、のんだ感じも、そんな感じなのかな(笑)
 まあ、お好きな人はどうぞ

「海の向こうのビアレシピ 柑橘の香りの爽やかビール[カリブ海スタイル]」
◯原材料:麦芽、ホップ、糖類
◯アルコール分:5.5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー41kcal, たんぱく質0.2-0.4g, 脂質g, 糖質2.5g, 食物繊維0-0.1g, ナトリウム0-7mg
◯内容量:350ml
◯販売者:サントリービール株式会社
http://www.suntory.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サントリーの「海の向こうのビアレシピ オレンジピールのさわやかビール[カリフォルニアスタイル]」

 この日、飲んだのは、 サントリーの「海の向こうのビアレシピ オレンジピールのさわやかビール[カリフォルニアスタイル]」。これも、4月の酒税法改正を受けた。サントリーの新商品ですね。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Pentatonix「Daft Punk」。

 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。結構薄めではありますね。アロマは、確かにオレンジピールらしき、爽やかな香りを感じます。いい香りではあります。
 飲むと、飲み口は軽く、ボディーはライト。モルト感も比較的軽めで、オレンジピールだけではなく、広い意味でホワイトエール的な香りを色々感じます。のど越しには、軽く苦味もそれなりに感じられます。

 比較的ドライな飲み口なので、その辺りがポピュラーなホワイトエールとの違いなのかな、という感じもします。苦味の印象も、ホワイトエールとはちょっと違う感じかな。
 一般消費者が初めて飲むオレンジピール入りビール(この表現もアレですが) にはいいのかな、という感じですね。まあ、一般消費者が、ここからさらに本格的なホワイトエールにいってくれればいいんですが…。ここで留まってたんでは、ただ単に、大手の戦略にはまるだけですからね。

「海の向こうのビアレシピ オレンジピールのさわやかビール[カリフォルニアスタイル]」
◯原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー45kcal, たんぱく質0.3-0.6g, 脂質0g,糖質3.3g, 食物繊維0-0.2g, ナトリウム0-7mg
◯アルコール分:5%
◯内容量:350ml
◯販売者:サントリービール株式会社
http://www.suntory.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サントリー「海の向こうのビアレシピ 芳醇カシスのまろやかビール(ベルギースタイル)」

 この日、飲んだのは、サントリー「海の向こうのビアレシピ 芳醇カシスのまろやかビール(ベルギースタイル)」。今年4月の酒税法改正で、使用しても「ビール」と表示できる副原料の幅が広がったことで、早速、大手が投入してきた“新ビール”商品の一つですね(これまでは、麦芽100%であっても、果汁が1滴でも入れば即“発泡酒”と表示させられてました)。このビールには、発酵前の原材料比で3%の濃縮カシス果汁が使われています。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BABYMETAL「Distortion」。

 グラスに注ぐと、色は、おぉー、いかにも「カシス」っていう感じの、紫ぽい色ですね。香りは、いかにもカシスな感じかと思いきや、アロマはかなり控えめで、香りだけについて言えば、カシス感はほとんどないような気がします。
 飲むと、口当たりは意外にマイルドで、ボディーはライト。フレーバーはカシス感が薄く、もうちょっと、”いかにもカシス”な感じが欲しいですね。色だけ見たら、「カシスっぽさが強いかな」と思いきや、それほどでもないです。カシスの甘味も、よく分からなかったです。甘味は特別強いわけではなく、香りとのギャップから言うと、逆に、もうちょっと甘味が欲しいかなという感じでした。
 まあ、デザート的な飲み方だけでなく、多くの一般消費者に、いろんなシチュエーションで飲んでもらえるビールを目指すとこういう感じなのかもしれません。大手は販売見込みマーケットも大きいし(笑)

「海の向こうのビアレシピ 芳醇カシスのまろやかビール(ベルギースタイル)」
◯原材料:麦芽、ホップ、カシス
◯アルコール分:5.5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー47kcal, たんぱく質0.4-0.8g, 脂質0g, 糖質3.4g, 食物繊維0-0.2g, ナトリウム0-7mg
◯内容量:350ml
◯販売者:サントリービール株式会社
http://www.suntory.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.