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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
サッポロの限定醸造「ビアサプライズ 至福の香り」

 この日、飲んだのは、サッポロの限定醸造「ビアサプライズ 至福の香り」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、PassCode「Taking you out」。

 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。アロマは、爽やかな、清涼感のある、ほんのわずかにフルーティーさもあるもある上品なホップの香りを感じます。
 飲むと、炭酸刺激が細やかで、ボディーはライト。かすかに、麦わらのような、シリアルっぽいようなホップのフレーバーを感じ、しっかりと強いホップの苦味を感じます。
 モルト感は軽く、ベースの味わいを下支えしつつ、味わいは苦味の印象が支配的です。後口にも、じわじわとくる、しっかりとした苦味の余韻を感じます。
 なかなか美味しい、ジャーマンピルスナーっぽい雰囲気を持つビールですが、大手メーカーの一般消費者向け商品で、このぐらいの強さの苦味は大丈夫なのかな?と最初心配になりました。IBUはどれくらいなんだろう。なかなか苦いですね。
 ビールらしさをしっかりと感じて、美味しいと思います。雑味のない、ベースのクリアな味わいは、さすが大手といったところでしょうか。

「ビアサプライズ 至福の香り」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー40kcal, たんぱく質0.5g, 脂質0g, 炭水化物2.7g,糖質2.6g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg
◯内容量:350ml
◯製造者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サッポロの「ヱビス プレミアムエール」
2019,03,03_blog
 この日、飲んだのは、サッポロの「ヱビス プレミアムエール」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、けやき坂46「君に話しておきたいこと」。

 グラスに注ぐと、色は透明な、やや暗めの褐色。変な例えですが、木酢液を薄めたような、そんな色です(ひどい例え)。アロマは、少し硬い印象のホップの香り。ホップの一部にカスケードを使用(「香り付けには全てカスケード」使用だそうです)しているそうですが、それほどカスケード感の印象は強くないかな。
 飲むと、飲み口はスムースで、ボディはライト。口に入れてすぐに、思ったよりも結構強い苦味をはっきりと感じます。意外に苦いね。モルトの軽いコクはありつつも、全体印象としては、苦味の印象の方が強いかな。後口には、苦味の余韻がかなりしっかりと残りますね。
 “濃密な香りコクその余韻”というキャッチコピーがついてますが、コクやモルト感よりも、苦味の印象の方がかなり強いです。たぶん、ペールエールなんでしょうけど、待っているとした楽しいか 決してコクがないわけではないんですが、苦味の方が、バランス的に強いということですね(ペールエールだとしたら、これで正しいんですが)。
 アルコール分も5.5%と概ね普通なんですが、パーセント的に見ると、モルトが弱いってことはないんだと思うので、まぁ、ホップとのバランスの問題でしょうね。
 メインの印象は、コクの余韻というよりも苦味のように感じられました。これはこれで美味いんだと思いますが、これだけ苦味の印象が強いのに、キャッチコピーでは全く苦味に触れてないってのが、なんだか不思議(笑)


「プレミアムエール」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー46kcal, たんぱく質0.5g, 脂質0g, 炭水化物3.5g,糖質3.4g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg
◯内容量:350ml
◯製造者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サッポロの「銀座ライオン ビヤホールSPECIAL」

 この日、飲んだのは、サッポロの「銀座ライオン ビヤホールSPECIAL」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Villege Girls「Thanks God I'm A Country Girl」。

 グラスに注ぐと、色は透明な褐色。アロマは、落ち着いた穀物感のあるホップの香りです。
 飲むと、口当たりは意外にマイルドで、ボディはライト。モルトのコク、甘味をそこそこ感じ、同時にホップの苦味もそこそこ感じます。甘味も苦味もそこそこ。でも、いい感でバランスが取れています。
 後口には、うっすらとモルト感の余韻が残り、そこに苦味の余韻が重なる感じです。苦味偏重のビールではなく、キレだの辛口だのといった、およそ“ビールらしくない”売り文句のビールでもなく、何と言うか、いい感じでオーソドックスなビールです。こういうビールを、ドラフトで普段飲みしたいですね。

「銀座ライオン ビヤホールSPECIAL」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー44kcal, たんぱく質0.5g, 脂質0g, 炭水化物3.1g,糖質3.0g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg
◯内容量:350ml
◯販売者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サッポロ「ヱビス 薫るルージュ」

 この日、飲んだのは、サッポロ「ヱビス 薫るルージュ」。昨年11月20日に、数量限定ということで発売になった商品で、カラメルホップを一部使用し(比率不明)、Mosaicホップを使用(比率不明)したビールだそうです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46・新内眞衣 個人PV「断捨離娘」。

 グラスに注ぐと、色は透明な、わずかに赤みがかった褐色。紅茶のような綺麗な色です。アロマは、少し硬い印象の上品なホップの香りで、わずかに香ばしさもあります。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディほライト。印象としては、軽い香ばしさが支配的で、ホップの印象は控えめ。
 商品名の“香るルージュ”というのは、この香ばしさと液色のことなんでしょうね。
 アルコール分は6%とやや高めで、飲み応えもそこそこ。ヱビスビールの、“落ち着いたバージョン”といった雰囲気です。モルト感とアルコール分が相まって、このまったりとした飲み口と香ばしさに通じているのかなと思います。
 自宅で、難しいこと考えず、普段飲みの延長でまったり飲めるビールですね。

「ヱビス 薫るルージュ」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー52kcal, たんぱく質0.6g, 脂質0g,炭水化物4.1g, 糖質4g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg
◯内容量:500ml
◯製造者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サッポロの冬の限定醸造「冬物語」

 この日、飲んだのは、サッポロの冬の限定醸造「冬物語」。“30th since 1988”と書いてあるということは、30年目ということなんでしょうね。冬物語も30年ですか。まあ、毎年恒例の冬のビールとしてお馴染みで、キリンの秋味などと同じく、これがコンビニに並ぶと冬の到来を感じます。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BiS1st新生アイドル研究会「アゲンストザペイン」。

 グラスに注ぐと、色は透明な、褐色に近いゴールド。アロマはやや硬い印象で、シリアルっぽいホップの香りを感じます。
 飲むと、口当たりはスムースで、そこそこマイルド。シリアルっぽいホップの香りは感じられますが、わずかに麦藁っぽいような印象もありますね。それでも、基本は、アロマと同様に、シリアルっぽい香りです。モルト感もそこそこ感じますが、ボディーはライトです。アルコール分は パーセントとわずかに高めですが、副原料感が結構ありますね。

 最初はそれほど強く感じませんが、飲んでいると、だんだんと6%の飲み応えを感じるようになります。黒ラベルなどに比べると、コクはあるのだと思いますが、アルコール分の印象の方が強いかな。まあ、冬物語は、冬の鍋料理などとのマリアージュを考えて作られたビールでもあるようなので、本当は水炊きとか、しゃぶしゃぶとか、そういうものを食べながら飲んでみたいところですね。単身赴任の一人暮らしでは、なかなかそういうものが食卓に登らないのが悲しいですが…。

「冬物語」(限定醸造)
◯原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
◯アルコール分:6%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー50kcal, たんぱく質0.5g, 脂質0g, 炭水化物3.8g,糖質3.7g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg
◯内容量:350ml
◯製造者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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