Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
サッポロビールの「ヱビス 華みやび」

 この日飲んだのは、サッポロビールの「ヱビス 華みやび」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、和楽器バンド 「華振舞」。

 グラスに注ぐと、色は、透明なゴールド。アロマは、ふんわりと少し穀物っぽいような、少しだけ花のような、穏やかな香りを感じます。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで優しく、ボディはライト。ホップのフレーバーは、穀物っぽいというか、独特の観葉植物の花のような、でも穏やかな香りでしょうか。
 飲みながら、「ヱビスっぽくないな」とか思い、ふとラベルを見ると「クリスタルなホワイトビール」とあり、さらに原材料表示をよく見たら、大麦麦芽と小麦麦芽が使われてると書いてありました。サッポロビール公式サイトで確認すると、この「華みやび」は、ヱビスシリーズとしては初めて上面発酵で作られたとのこと。
 飲んでいくと、モルト感も少しありつつ、ホップの苦味を穏やかに、でもしっかりと感じます。後口には、意外に苦味の余韻が残りますね。

 香りから判断するに、ホワイトエールに近いみたい感じかな。ただ、普通のホワイトエールに比べると、苦味はかなり強いです。
 クラフトビールメーカーのホワイトエールは、もっとハーブっぽい印象が強い“分かりやすい”ものも多いですが、これはかなり、ホワイトエールっぽい特徴を(比較的)控えめにしつつ、従来のヱビスとは差別化を図った商品のようです。でも、ホワイトエールよりは苦味を強くして、一般のビール消費者層が求める“(普通の)ビールらしさ”も付与した感じかな。

 アルコール分は、5.5%とほんのわずかに高めですが、ほどほどに“飲んだ感”がありますね。ホワイト系の割りには、なんかビールらしい。穏やかだけどしっかり苦いし、それだけでもないし。普通にちゃんと美味しかったです。

「ヱビス 華みやび」
○原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
○アルコール分:5.5%
○栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー47kcal,たんぱく質0.5g,脂質0g,糖質3.5g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0mg
○内容量:350ml
○販売者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

サッポロの「ビアサプライズ 至福のコク」

 この日飲んだのは、サッポロの「ビアサプライズ 至福のコク」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、ももいろクローバーZ 「猛烈宇宙交響曲・第七楽章「無限の愛」」。

 グラスに注ぐと、色は、透明なゴールドっぽいブラウン。アロマは、固い印象のホップの香り、そして少しだけ穀物っぽくもあるをホップの香りを感じます。
 飲むと、ボディはライトで、アロマと同様のホップのフレーバー、そして、結構しっかりと強いホップの苦味を感じます。苦味を追いかけるように、モルトの甘味、コクを感じますが、その後には、さらに強い苦味の余韻があります。
 「至福のコク」という商品名なので、モルト感がメインなのかなと思ってたら、まさかの苦味しっかり系。意表を突かれました(笑) コクが無いわけではありませんが、それ以上に苦味の印象が強かったです。冷蔵庫から出してすぐには飲まず、やや、ぬるめな温度で飲んだのですが、それでもモルト感が苦味に負けてるということは、そのコクの部分の実力は押して知るべし。

「ビアサプライズ 至福のコク」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:6.5%
○栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー52kcal,たんぱく質0.6g,脂質0g,糖質3.4g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0mg
○内容量:350ml
○販売者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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サッポロ「ヱビス 和の芳醇」
2017,01,03_blog
 この日飲んだのは、サッポロ「ヱビス 和の芳醇」。この商品は、「お歳暮用のセット商品」にのみ含まれる限定醸造品だそうです。私は別に誰かからお歳暮をもらったわけではありませんが、某酒屋で、自分で「お歳暮パック」的なものを購入しました。もちろん、これを飲むためですが。
 この日のビールタイムのBGMは、和楽器バンド「暁ノ糸」。

 グラスに注ぐと、色は、透明な褐色。アロマは、上品で、少し穀物っぽく、清涼な印象のホップの香り。
 飲むと、ボディはライトで、アロマよりも穀物感の強いホップのフレーバーが豊かに香ります。モルトの味わい、ホップの苦味はそれぞれちゃんと感じられつつ、バランスがいい感じにとれているように思いました。
 苦味は、後口に軽い余韻となり、いい感じにビールらしい味わいになっていますが、全体印象として、なかなか飲みやすいです。美味しいなぁ。普通に発売してくれたら嬉しいのに。

「ヱビス和の芳醇」(限定醸造)
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5%
○栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー42kcal,たんぱく質0.5g,脂質0g,糖質3.0g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0mg
○内容量:350ml
○販売者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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サッポロの限定醸造「冬物語」(2016)

 この日の飲んだのは、サッポロの限定醸造「冬物語」。毎年おなじみの冬限定ビール。個人的に、この冬物語は、キリンの秋味と同じく、季節を実感させてくれるビールの1つです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、The Bangles 「Hazy Shade Of Winter」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濃いめの褐色。アロマは、穀物っぽいホップの香り。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで、ボディはライト。シリアルっぽいホップのフレーバーは意外に軽快で、のど越しにはグッとくる、しっかりとした苦味があります。苦味は結構強く、なかなかの余韻になりますね。密かに結構苦味が強いように思います。
 ホップ感の背後には、モルト感が感じられますが、全体印象としては、意外にホップの方が印象的だったかな。6%のアルコール分による多少の飲み応えもありつつ、ホップが感じられるので、いい感じでした。

 さて、そろそろ紅白歌合戦が始まります。いよいよ大晦日。今年もおしまいです。やれやれ、今年も忙しかった。来年は楽したいな…
 と、いうことで、皆さん、良いお年を。

「冬物語」(2016)
○原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
○アルコール分:6%
○栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー51kcal,たんぱく質0.5g,脂質0g,糖質3.8g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0mg
○内容量:350ml
○販売者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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サッポロの限定販売「琥珀ヱビス」
2016,09,10_blog
 この日飲んだのは、サッポロの限定販売「琥珀ヱビス」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Gacharic Spin 「KAKUHEN」。

 グラスに注ぐと、色は、透明な褐色。やや赤みがかかった、濃く淹れた紅茶のような色です。アロマは、やや固い印象のホップの香りと、香ばしいモルトの香り。
 飲むと、ボディは意外にライトで、香ばしいモルトのフレーバーと共に、軽い甘味、味わいを感じます。苦味は、それほど強くはありません。
 香ばしく、味わいのあるビールですが、飲み口は意外に軽いですね。アルコール分は5.5%とややしっかりですが、ライトな感じでぐいぐいイケてしまうビールです。
 ただモルティで重いというのではなく、飲みやすさも両立してる感じでいいですね。結構好きかも。

「琥珀ヱビス」(限定販売)
○原材料:麦芽、ホップ
○栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー44kcal,たんぱく質0.5g,脂質0g,糖質2.9g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0mg
○アルコール分:5.5%
○内容量:350ml
○販売者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

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