Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
キリンの限定醸造「GRAND KIRIN ひこうき雲と私 CLOUD SAISON」

 この日飲んだのは、キリンの限定醸造「GRAND KIRIN ひこうき雲と私 CLOUD SAISON」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、欅坂46 「W-KEYAKIZAKAの詩」。

 グラスに注ぐと、色は、透明なカーキブラウン。アロマは、小麦使用感を感じさせる、クローブ的な香りです。
 飲むと、口当たりはまったりとしていて、ボディはライト。モルト感もありつつ、小麦ビールっぽいクローブ香もあります。また、クローブ感の向こうに、少しだけ麦藁のような、柑橘のようなホップ感もあるような気が…。苦味は少しありますが、強いというほどではないように思います。
 アルコール分は5%で、ある意味普通。アルコール分が高めのセゾンが多い気がしますが、「セゾン」というものは、元々、農作業の合間に飲むビールなので、アルコール分が高いヤツはどうなの?とか思ってましたが、5%ならなんとか(笑)
 こういうビールの樽なんてないのでしょうが、ちょっと飲んでみたい気もしますね。

「GRAND KIRIN ひこうき雲と私 CLOUD SAISON」(限定醸造)
○原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
○アルコール分:5%
○内容量:330ml
○販売者:麒麟麦酒株式会社
http://www.kirin.co.jp/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

キリンの「一番搾り シングルモルト」

 この日飲んだのは、キリンの「一番搾り シングルモルト」。有機麦芽と有機ホップを100%使用したオーガニックビールです。「シングルモルト」と謳っているからには、単一モルトのみを使用しているということでしょうが、「シングルモルト」だから、有機モルト使用なのか、有機モルト使用だから、結果的に「シングルモルト」なのかは不明です。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46「嫉妬の権利」。

 グラスに注ぐと、色は、ほぼ透明なゴールドブラウン。アロマは、少しシリアルっぽい印象のホップの香りです。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで、ボディはライト。アロマとはまた異なる、より穀物っぽさの強い、地味だけど個性のあるホップっぽいの香り。ふんわりとしていい香りです。
 モルトの味わいはありつつ、バランスが取れた、ほどほどにしっかりとした苦味も感じます。後口には、苦味の余韻もあり、ビールらしいビールといった印象。あまり難しく考えず、フードと一緒に楽しみたいビールって感じでしょうかね。まあ、普通に美味しいビールだと思います。

「一番搾り シングルモルト」(有機農産物加工酒類)
○原材料:有機麦芽、有機ホップ
○アルコール分:5.5%
○内容量:305ml
○販売者:麒麟麦酒株式会社
http://www.kirin.co.jp/

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キリンの「ブラウマイスター」

 この日飲んだのは、キリンの「ブラウマイスター」。飲食店向けの商品は、たまに飲みますが、缶が出たんですね。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Pentatonix 「Daft Punk」。

 グラスに注ぐと、色は、透明な褐色。薄めの紅茶のような色ですね。アロマは、ふんわりと穀物感のあるホップの香りを感じます。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで、ボディはしっかりめのライトくらい。ホップのフレーバーは、穀物っぽさというよりも、麦藁や干し草に近いかな。モルトの軽いコクと共に、それを上回るホップの苦味、そして後口へと続く、苦味の余韻しっかりなフィニッシュ。苦味の印象がしっかりですね。
 ある意味ビールらしいビールといった印象のビールです。なんというか、普通に美味しいビールかなと思います。

「ブラウマイスター」
○原材料:麦芽、ホップ、米
○アルコール分:5.5%
○栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー47kcal,たんぱく質0.3-0.6g,脂質0g,糖質3.7g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0-mg
○内容量:500ml
○販売者:麒麟麦酒株式会社
(http://www.kirin.co.jp/)

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キリンの限定醸造「GRAND KIRIN 夜間飛行 Amber Ale」

 この日飲んだのは、キリンの限定醸造「GRAND KIRIN 夜間飛行 Amber Ale」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Evanescence「Bring Me To Life」。

 グラスに注ぐと、透明な暗めの褐色。アロマは、固い印象のホップの香りと、少しだけ、濃色モルトによる香ばしい香りもします。
 飲むと、口当たりは意外に柔らかく、穏やかだけどしっかり香るホップのフレーバーを感じ、モルトの軽い香ばしさと甘味を感じます。苦味は丸く、でもそこそこしっかりとしてますね。

 後口には、モルトの甘味とともにホップの苦味の余韻がしっかりとあります。よく見ると、原材料に「乳糖」が使われてます。確かに、味わいの中に、乳糖っぽい要素がありますね。これが乳糖感ですね。
 いい感じにまったりと飲めますが、アルコール分は5.5%とやや高い程度ですから、飲みやすさもあります。ほどほどの飲み応えがいい感じかも。

「GRAND KIRIN 夜間飛行 Amber Ale」
○原材料:麦芽、ホップ、糖類(乳糖)
○アルコール分:5.5%
○内容量:330ml
○販売者:麒麟麦酒株式会社
http://www.kirin.co.jp/

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キリンの「一番搾りプレミアム」(第一等品 東北産ホップ使用)

 この日飲んだのは、キリンの「一番搾りプレミアム」(第一等品 東北産ホップ使用)。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Hrithik Roshan & Katrina Kaif 「Tu Meri」。インド映画の劇中歌らしいのですが、なかなか楽しいです。

 このビールは、東北産のホップ「かいこがね」の第一等品を贅沢に使用したビールだそうです。「かいこがね」の品種特性と、それを使ったという点以外の、通常の一番搾りとのレシピ的な違いがよくわからないのですが、要は、「一番搾りのプレミアム版」といったところでしょうか。
 グラスに注ぐと、色は、透明なゴールド。アロマは、ふんわりと香る、穀物っぽいけど清涼感もノーブルさもあるホップの香り。
 飲むと、ほどよい炭酸刺激で、ボディはライト。ホップの上品なフレーバーがふんわり香り、多少のモルト感と共に、穏やかだけど、ほどほどに余韻も残る苦味を感じます。なんだろ、いい意味で普通に美味い。なんかいい感じのビールです。

「一番搾りプレミアム」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5.5%
○内容量:305ml
○販売者:麒麟麦酒株式会社
http://www.kirin.co.jp/

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