８月１日（金）の日記２
学生時代の先輩（てんちょさま、参の星さま）と広島市中区幟町の「囲炉裏」で飲んだ夜の続きです。
「囲炉裏」の後、私たちは同じく幟町にあるパブ「Celtic」に行きました。私は「ヒューガルテン・ホワイト」、てんちょさまと参の星さまはそれぞれ「ベルビュークリーク」、「バスペールエール」（ハーフ）を注文。ゆっくり飲みながら、時間を楽しみました。前の「囲炉裏」があまりにも暑かったこともあり、空調の整ったCelticの店内が天国のように感じられましたｗ
私はといえば、あまりの心地よさもあって、つい居眠りを。。快適な場所での居眠りは、とっても気持ち良かったですｗ
ちなみに、この日現在のCelticの「今月の地ビール」は、神奈川県は厚木、サンクトガーレンの「YOKOHAMA XPA」（過去記事参照）でした。その時の気分で私は別のを飲みましたが、サンクトガーレンのXPAも美味しいビールです(スタイルはIPA)。今度行ったときにまだ残ってたら飲もうかな。お勧めです。
【お店情報】「Celtic」
○場所：広島市中区幟町12-6
○営業時間：11:30〜25:00
〇お店Web：http://celtic.web.fc2.com/frame.html
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７月１８日（金）の日記２ (2008)
残業後に「竜胆」で汁なし担々麺を食べた後、同僚と２人でもう１軒行きました。行ったお店は、(広島市中区)薬研堀にある「ワインとビールのお店 Conami」(コナミ)。以前来たときと同様、カウンターの奥の席について、私と同僚は「箕面スタウト」(大阪の箕面ビールのスタウト)と、「だし巻き玉子」を注文しました。
箕面スタウトは、マイルド＆スムースといった飲み口で、ロースト香がすごくしっかりして、苦味のやわらかな美味しさでした。もちろん、シェフＹ本さん作の だし巻き玉子も美味しい♪
続いて飲んだのは、私は「Hoegaarden blanche」(ヒューガルデンホワイト)、同僚は「DUCHESSE DE BOURGOGNE」(ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ)。それぞれの美味さを堪能しつつ、続いて注文した「小イワシのマリネ」と「アジの握り寿司」にも舌鼓。どの食べ物も美味かったのですが、この夜一番は「アジの握り」。同僚と１貫ずつ食べたのですが、これがまた脂ものってトロトロに美味しかったです。私はアジはそれほど食べないのですが、今まで食べたアジの寿司の中で一番美味しかったです。「アジが良かったんですよ」とのシェフY本さんの談でしたが、素晴らしい。さすがに美味しいものを食べさせてくれますね。（アジの握りの写真を取り損ねたのが残念）
美味いビールに美味い食べ物で、幸せ度をさらに増したこの夜の〆でした。やはりこの「コナミ」さん、いいお店ですね。
そういえば余談ですが、以前来たときには、店内はカウンターのみだと思ったのですが、カウンターの左方向（入口方向）に、小さな入口で仕切られた小部屋のような場所があるようです。普通に使える部屋なのかは不明ですが、カウンター以外の席もあったということでメモしときます。
【お店情報】「ワインとビールのお店 Conami」
○場所：広島市中区薬研掘3-6薬研掘ビ2F
○営業時間：18：00〜28：00
○定休日：月曜日
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残業後に「竜胆」で汁なし担々麺を食べた後、同僚と２人でもう１軒行きました。行ったお店は、(広島市中区)薬研堀にある「ワインとビールのお店 Conami」(コナミ)。以前来たときと同様、カウンターの奥の席について、私と同僚は「箕面スタウト」(大阪の箕面ビールのスタウト)と、「だし巻き玉子」を注文しました。
箕面スタウトは、マイルド＆スムースといった飲み口で、ロースト香がすごくしっかりして、苦味のやわらかな美味しさでした。もちろん、シェフＹ本さん作の だし巻き玉子も美味しい♪
続いて飲んだのは、私は「Hoegaarden blanche」(ヒューガルデンホワイト)、同僚は「DUCHESSE DE BOURGOGNE」(ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ)。それぞれの美味さを堪能しつつ、続いて注文した「小イワシのマリネ」と「アジの握り寿司」にも舌鼓。どの食べ物も美味かったのですが、この夜一番は「アジの握り」。同僚と１貫ずつ食べたのですが、これがまた脂ものってトロトロに美味しかったです。私はアジはそれほど食べないのですが、今まで食べたアジの寿司の中で一番美味しかったです。「アジが良かったんですよ」とのシェフY本さんの談でしたが、素晴らしい。さすがに美味しいものを食べさせてくれますね。（アジの握りの写真を取り損ねたのが残念）
美味いビールに美味い食べ物で、幸せ度をさらに増したこの夜の〆でした。やはりこの「コナミ」さん、いいお店ですね。
そういえば余談ですが、以前来たときには、店内はカウンターのみだと思ったのですが、カウンターの左方向（入口方向）に、小さな入口で仕切られた小部屋のような場所があるようです。普通に使える部屋なのかは不明ですが、カウンター以外の席もあったということでメモしときます。
【お店情報】「ワインとビールのお店 Conami」
○場所：広島市中区薬研掘3-6薬研掘ビ2F
○営業時間：18：00〜28：00
○定休日：月曜日
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７月１６日（水）の日記 (2008)
中国・近畿地方が梅雨明け（山口は7/6に明けてました）したこの日、仕事帰りに、ちょっとした検定試験を受けに行きました。結果としては１勝１敗といったところですが、内容的には、片や「楽勝」、片や「惨敗」というもので、反省は残るところでした（ちゃんと演習しとけよ自分）。
さて、検定試験で結構遅くなった後、当然夕食もまだだったので、夕食も兼ねていつものビアバー「Golden Garden」に行きました。まずは、９月２８日に開催される「JAPANビール職人祭り 地ビールフェスタinひろしま2008」の前売り券をゲットです（残り少なし。各ブルワーさんでもチケット販売されてるとのこと）。
この夜、Golden Gardenでまず最初に飲んだのは、「大山Ｇビール（ペールエール）」の樽生。飲むと非常にまろやかな口当たり。干し草のようなホップの香りで、どうかするとフルーティーなフレーバーもあり、のど越しから後口の苦味はスッキリとしていて、飲みやすく美味しいペールエールでした。
マスターや隣のお客さんといろいろお喋りしてたら、すぐに１杯目が空いてしまったので、続いて２杯目。２杯目の注文と一緒に、夕食として、（バイトのスグルくん作♪）「カルボナーラパスタ」も注文しました。
２杯目は、アメリカはサンフランシスコ、アンカー社の「Libaty Ale」。最初は、フラワリーなホップフレーバー。その後、スパイシーさが来て、コクがあり、複雑でコクある味わいを残しつつ、のど越しの苦味はなかなかのもの。美味しい♪ 飲んでると、パスタも出てきたので、そちらも堪能します。スパゲッティの茹で加減はアルデンテよりやや固めでしたが、私は（ラーメン等でも）結構固めの麺が好きだったりするので、ちょうど良かったです。美味しくいただきました♪
ちょっとだけ食べて飲んで帰るつもりが、ついつい長居してしまい、食後は慌てて帰宅しました。でも、美味しいビール飲んで食事して、いい時間が過ごせました。やはりいつもの店、Golden Gardenは魅力的ですね。
【お店情報】REAL BEER STYLE「GOLDEN GARDEN」
○所在地：広島県広島市中区新天地2-12 西豊ビル２Ｆ
○営業時間：月〜木 16:00〜25:00、金・土 16:00〜27:00
○定休日：日曜日＆Happy Monday
○お店webサイト：http://www.golden-garden.tv/
○お店ブログ：http://golden-garden.jugem.jp/
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中国・近畿地方が梅雨明け（山口は7/6に明けてました）したこの日、仕事帰りに、ちょっとした検定試験を受けに行きました。結果としては１勝１敗といったところですが、内容的には、片や「楽勝」、片や「惨敗」というもので、反省は残るところでした（ちゃんと演習しとけよ自分）。
さて、検定試験で結構遅くなった後、当然夕食もまだだったので、夕食も兼ねていつものビアバー「Golden Garden」に行きました。まずは、９月２８日に開催される「JAPANビール職人祭り 地ビールフェスタinひろしま2008」の前売り券をゲットです（残り少なし。各ブルワーさんでもチケット販売されてるとのこと）。
この夜、Golden Gardenでまず最初に飲んだのは、「大山Ｇビール（ペールエール）」の樽生。飲むと非常にまろやかな口当たり。干し草のようなホップの香りで、どうかするとフルーティーなフレーバーもあり、のど越しから後口の苦味はスッキリとしていて、飲みやすく美味しいペールエールでした。
マスターや隣のお客さんといろいろお喋りしてたら、すぐに１杯目が空いてしまったので、続いて２杯目。２杯目の注文と一緒に、夕食として、（バイトのスグルくん作♪）「カルボナーラパスタ」も注文しました。
２杯目は、アメリカはサンフランシスコ、アンカー社の「Libaty Ale」。最初は、フラワリーなホップフレーバー。その後、スパイシーさが来て、コクがあり、複雑でコクある味わいを残しつつ、のど越しの苦味はなかなかのもの。美味しい♪ 飲んでると、パスタも出てきたので、そちらも堪能します。スパゲッティの茹で加減はアルデンテよりやや固めでしたが、私は（ラーメン等でも）結構固めの麺が好きだったりするので、ちょうど良かったです。美味しくいただきました♪
ちょっとだけ食べて飲んで帰るつもりが、ついつい長居してしまい、食後は慌てて帰宅しました。でも、美味しいビール飲んで食事して、いい時間が過ごせました。やはりいつもの店、Golden Gardenは魅力的ですね。
【お店情報】REAL BEER STYLE「GOLDEN GARDEN」
○所在地：広島県広島市中区新天地2-12 西豊ビル２Ｆ
○営業時間：月〜木 16:00〜25:00、金・土 16:00〜27:00
○定休日：日曜日＆Happy Monday
○お店webサイト：http://www.golden-garden.tv/
○お店ブログ：http://golden-garden.jugem.jp/
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7月４日（金）の日記３ (2008)
（PART２の続きです）
荷物を置き、身軽になってから訪ねたのは、東京エリアでは比較的有名(？)なイングリッシュパブのチェーン店のひとつ、「HUB上野店」。金曜日ということもあって、店内は超混雑。あまりにも混雑してるので、やむなく店を出て、もう１軒ピックアップしてた別の店に行きました。
行ったのは、これまた同系列の店、「HUB上野しのばず通り店」。上野店から歩いて数分の場所ですが、同系列店ですｗ こちらも混雑はしてましたが、「バス・ペールエール」（パイント \900）をゲットし、かろうじて空いてたカウンターで、スタンディングで飲むことにしました（システムはキャッシュオン）。
バスを飲んでひとごこちついた後は、「シェパーズパイ」（\530）、「シュリンプ・バケット」（\480）を注文。番号札を持って立ち飲みしてると、ちょうど席が空いたらしく、小さな２人掛けのテーブル席に案内してもらえました。料理も出てきた後は、腰を落ち着けて腹ごしらえです。シェパーズパイは、底の浅い器に浅く作ってあるので、量的には少ないですが（Molly Malone'sとは大違い）、それ故に逆に値段が安くなってるので、個人的にはこれはありがたいですｗ
バスペールエールを飲み干した辺りで、既にお腹いっぱいに近かったのですが、この夜はさらに頑張りました（？）。続いて飲んだのは、「ブラック＆タン」（パイントのみ \900）。上下二層に違うビールを注いだもので、ここ「HUB」では、先にバスペールエール、その上に静かにギネスを注いでました。この飲み方は見知ってましたが、飲んだのは初めて。飲むと、確かに上の方はギネスの味…と思ったら、やはり飲み進めていくとバスペールエールの味わいに。もちろん、中間部はミックスですｗ
さらにこの後、この日最後に飲んだのは、「HUB」オリジナルの「HUBエール」（ハーフ \480）。製造者がどこなのかは不明ですが、飲むと口にはすごくしっかりとした苦味が広がります。後口は少しだけ、小麦麦芽由来かなと思しきエステル香が軽く香ります。結構苦いですねー。苦味は最初だけでなく、後口までしっかり残る感じ。既に充実酔っ払ってたはずの私にも味はよく判りました。
さすがに時間的にも量的にも限界だったので、東京の夜はこれで終了。なかなか行くことのない東京ですが、今回は事前にしっかりチェックしといたおかげで、限られた時間ながらも、精力的にバー→アイリッシュパブ→イングリッシュパブと渡り歩き、充実した時間を過ごすことができました。もし、また東京に行くことがあって、自由な時間があるとすれば、また別のお店にも行ってみたいですね（まあ、そうそう東京出張なんてありませんが）。ほんと今回の出張は（仕事内容以上に）、充実した時間を過ごすことができました。良かったなぁ…♪
【お店情報】「HUB上野しのばず通り店」
○場所：東京都台東区上野2-12-1 地下１階
○営業時間：月〜木17:00〜24:00、金17:00〜26:00、土16:00〜26:00、日・祝日16:00〜24:00
○定休日：無休
○お店グループWeb：http://www.pub-hub.com/index.html
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（PART２の続きです）
荷物を置き、身軽になってから訪ねたのは、東京エリアでは比較的有名(？)なイングリッシュパブのチェーン店のひとつ、「HUB上野店」。金曜日ということもあって、店内は超混雑。あまりにも混雑してるので、やむなく店を出て、もう１軒ピックアップしてた別の店に行きました。
行ったのは、これまた同系列の店、「HUB上野しのばず通り店」。上野店から歩いて数分の場所ですが、同系列店ですｗ こちらも混雑はしてましたが、「バス・ペールエール」（パイント \900）をゲットし、かろうじて空いてたカウンターで、スタンディングで飲むことにしました（システムはキャッシュオン）。
バスを飲んでひとごこちついた後は、「シェパーズパイ」（\530）、「シュリンプ・バケット」（\480）を注文。番号札を持って立ち飲みしてると、ちょうど席が空いたらしく、小さな２人掛けのテーブル席に案内してもらえました。料理も出てきた後は、腰を落ち着けて腹ごしらえです。シェパーズパイは、底の浅い器に浅く作ってあるので、量的には少ないですが（Molly Malone'sとは大違い）、それ故に逆に値段が安くなってるので、個人的にはこれはありがたいですｗ
バスペールエールを飲み干した辺りで、既にお腹いっぱいに近かったのですが、この夜はさらに頑張りました（？）。続いて飲んだのは、「ブラック＆タン」（パイントのみ \900）。上下二層に違うビールを注いだもので、ここ「HUB」では、先にバスペールエール、その上に静かにギネスを注いでました。この飲み方は見知ってましたが、飲んだのは初めて。飲むと、確かに上の方はギネスの味…と思ったら、やはり飲み進めていくとバスペールエールの味わいに。もちろん、中間部はミックスですｗ
さらにこの後、この日最後に飲んだのは、「HUB」オリジナルの「HUBエール」（ハーフ \480）。製造者がどこなのかは不明ですが、飲むと口にはすごくしっかりとした苦味が広がります。後口は少しだけ、小麦麦芽由来かなと思しきエステル香が軽く香ります。結構苦いですねー。苦味は最初だけでなく、後口までしっかり残る感じ。既に充実酔っ払ってたはずの私にも味はよく判りました。
さすがに時間的にも量的にも限界だったので、東京の夜はこれで終了。なかなか行くことのない東京ですが、今回は事前にしっかりチェックしといたおかげで、限られた時間ながらも、精力的にバー→アイリッシュパブ→イングリッシュパブと渡り歩き、充実した時間を過ごすことができました。もし、また東京に行くことがあって、自由な時間があるとすれば、また別のお店にも行ってみたいですね（まあ、そうそう東京出張なんてありませんが）。ほんと今回の出張は（仕事内容以上に）、充実した時間を過ごすことができました。良かったなぁ…♪
【お店情報】「HUB上野しのばず通り店」
○場所：東京都台東区上野2-12-1 地下１階
○営業時間：月〜木17:00〜24:00、金17:00〜26:00、土16:00〜26:00、日・祝日16:00〜24:00
○定休日：無休
○お店グループWeb：http://www.pub-hub.com/index.html
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7月４日（金）の日記２ (2008)
（PART１の続きです）
「bar BAR TOKYO」を出た後は上野駅まで移動し、次のお店に行きました。２軒目は、上野駅の改札を出たらすぐ目の前（駅と同じ建物内）にあるパブ「Irish Pub Stasiun（スタシェーン）」。駅改札の目の前にパブがあるなんて、なんて素晴らしい環境でしょう。私が上野に住んでたら、仕事帰りにしょっちゅう寄り道してしまいそうですｗ
ちなみに「スタシェーン」とは、ゲール語（アイルランドの第一公用語）で「駅」の意味だそうです。
店内は、結構たくさんのお客さんで賑わってました。私は壁際のカウンター席を取り、「ギネス」(ハーフパイント \510)と「フィッシュ＆チップス」(ハーフサイズ \520)を注文。ちなみにシステムはキャッシュオンではなく、普通に後精算方式でした。
お客さんが多くて繁盛してるのはいいのですが、私の席に運ばれてきたときには、ギネスはちと泡が落ち着き過ぎてたようですね。まあ、店員のお姉さんは忙しそうだったので仕方ないのかもしれませんが、やや残念。
フィッシュ＆チップスは、ハインツのモルトビネガーをたっぷりかけてから頂きました。味的には普通。特別に美味しいってこともなかったですが、ガヤガヤとしたパブの雰囲気はしっかり楽しみました。
しかし、いい場所にあるパブですね。日常で上野駅を利用してる人が羨ましいです。
ここも、ほんとはもっとゆっくりしたかったのですが、次なるお店に向かうため、ハーフパイント飲んで、フィッシュ＆チップス食べたら、店を出てまた移動いたしました。何軒も回ると、１軒でゆっくりできないのが辛いとこですね。
（PART３に続く）
【お店情報】「Irish Pub Stasiun（スタシェーン）」
○所在地：東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 入谷口改札外
○営業時間：11:00〜23:15
○定休日：年中無休
○お店Web：http://www.nre.co.jp/stasiun/
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（PART１の続きです）
「bar BAR TOKYO」を出た後は上野駅まで移動し、次のお店に行きました。２軒目は、上野駅の改札を出たらすぐ目の前（駅と同じ建物内）にあるパブ「Irish Pub Stasiun（スタシェーン）」。駅改札の目の前にパブがあるなんて、なんて素晴らしい環境でしょう。私が上野に住んでたら、仕事帰りにしょっちゅう寄り道してしまいそうですｗ
ちなみに「スタシェーン」とは、ゲール語（アイルランドの第一公用語）で「駅」の意味だそうです。
店内は、結構たくさんのお客さんで賑わってました。私は壁際のカウンター席を取り、「ギネス」(ハーフパイント \510)と「フィッシュ＆チップス」(ハーフサイズ \520)を注文。ちなみにシステムはキャッシュオンではなく、普通に後精算方式でした。
お客さんが多くて繁盛してるのはいいのですが、私の席に運ばれてきたときには、ギネスはちと泡が落ち着き過ぎてたようですね。まあ、店員のお姉さんは忙しそうだったので仕方ないのかもしれませんが、やや残念。
フィッシュ＆チップスは、ハインツのモルトビネガーをたっぷりかけてから頂きました。味的には普通。特別に美味しいってこともなかったですが、ガヤガヤとしたパブの雰囲気はしっかり楽しみました。
しかし、いい場所にあるパブですね。日常で上野駅を利用してる人が羨ましいです。
ここも、ほんとはもっとゆっくりしたかったのですが、次なるお店に向かうため、ハーフパイント飲んで、フィッシュ＆チップス食べたら、店を出てまた移動いたしました。何軒も回ると、１軒でゆっくりできないのが辛いとこですね。
（PART３に続く）
【お店情報】「Irish Pub Stasiun（スタシェーン）」
○所在地：東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 入谷口改札外
○営業時間：11:00〜23:15
○定休日：年中無休
○お店Web：http://www.nre.co.jp/stasiun/
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