Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・ANCHOR BREWINGの「LIBERTY ALE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・ANCHOR BREWINGの「LIBERTY ALE」。ANCHOR お馴染みのビールですが、缶バージョンです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Fear, and Loathing in Las Vegas「Return to Zero」。

 グラスに注ぐと、色は少し濁りというか、濃い目の霞みがある、ややオレンジ色がかった褐色。アロマは、熟した南国果実のような豊かな香りを感じます。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで、ボディーはライト。最初は清涼な印象だけど、すぐに、芳醇な印象に変わる独特なフレーバーを感じます。モルト感もありつつ、それを追いかけるように、ホップの苦味を感じますね。
 苦味は、ガツンというほどではありませんが、しっかりと強く、後口にもずっと余韻として残ります。
 アルコール分は6%とわずかに高めですが、アルコールのパーセント以上に、飲み応えがあるような気がします。
 リバティエールを飲むのは久しぶりですが、缶のものを飲んだのは初めてかも。やはり、こういう個性的ビールは、時々、確認の意味でも飲んでおくべきですね。

「LIBERTY ALE」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:三井食品株式会社
http://www.mitsuifoods.co.jp/
◯製造者:ANCHOR BREWING CO.
(http://www.anchorbrewing.com)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

アメリカ・FULL SAIL BREWINGの「IPAPAYA PAPAYA PAPAYA INDIA PALE ALE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・FULL SAIL BREWINGの「IPAPAYA PAPAYA PAPAYA INDIA PALE ALE」。なんだか、思った以上に写真が暗い気がしますね。すんません。
 ちなみに、この日のビールタイムは、乃木坂46の推しメン2人(斎藤ちはる、相楽伊織)が卒業発表したニュースの録画をBGM代わりに観ながら…(傷心)。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りというより、霞みのあるカーキ色っぽい褐色。アロマは、おっ!と少し驚くぐらい、トロピカルな印象です。まさにこれはパパイヤですね。独特な、華やかでトロピカルな香りを感じます。

 飲むと、口当たりは意外にまったりとした感じ。ボディーはライトです。
 飲むとすぐに、パパイヤなフレーバーが トロピカルに溢れ、同時に、軽いけど、しっかりとした苦味を感じます。アルコール分は6.2%とややしっかりめですが、フレーバーのせいか、さらりとイケる感じに思えます。口には、苦味と共に、少しアルコール感があるかな。
 これからの季節、夏に向けて、イメージぴったりのビールですね。なかなかいい感じです。

「IPAPAYA PAPAYA PAPAYA INDIA PALE ALE」
◯原材料:麦芽、ホップ、香料
◯アルコール分:6.2%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:株式会社友和貿易
http://www.yuwatrade.com/index.html
◯製造者:FULL SAIL BREWING COMPANY
(https://fullsailbrewing.com/)

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アメリカ・ANCHOR BREWINGの「BREWERS' PALE ALE NELSON HOP BLEND」

 この日、飲んだのは、アメリカ・ANCHOR BREWINGの「BREWERS' PALE ALE NELSON HOP BLEND」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Fear, and Loathing in Las Vegas「Return to Zero」。

 グラスに注ぐと、色は、少し霞みのある、カーキブラウン。アロマは、とても清涼な印象の、洗練されたシトラスのようにも感じるホップの香りです。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで、口当たりは意外に、少しばかりのまったり感もあったりしますが、ボディーはライトです。
 口に入れると、すぐにしっかりとしたホップの苦味を感じます。苦味はしっかりとしていますが、IPAのようにガツンとくるようなわけではなく、しっかりとしていつつも、落ち着いた感がありますね。
 アルコール分は5.3%ですが、比較的軽く飲める印象です。苦味はしっかりで、後口にも、苦味の余韻はじわじわと残ったりしますが、バランスが取れていて、なかなか美味しいです。
 飲みやすいし、バランスが取れてる中でも、ちゃんとホップも主張はしてくるし、美味しい ペールエールだと思います。

「BREWERS' PALE ALE NELSON HOP BLEND」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.3%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:三井食品株式会社
http://www.mitsuifoods.co.jp/
◯製造者:ANCHOR BREWING CO.
(http://www.anchorbrewing.com)

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アメリカ・BELL'S BREWERYの「KALAMAZOO STOUT」

 この日、飲んだのは、アメリカ・BELL'S BREWERYの「KALAMAZOO STOUT」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Behemoth「Messe Noire」。

 グラスに注ぐと、色は、ほとんど真っ黒に近い暗褐色。というか、ほとんど真っ黒です。アロマは、軽い感じではあるものの、しっかりとした濃色モルトによるトースト香です。濃色モルトのしっかりとした香りですが、甘味までを予感させるものではないですね。
 飲むと、口当たりはまったりとしていて、ボディはしっかりめのライト。ラベルには、「フルボディの~」というようなことが書いてあるのですが、フルボディではないと思うな…。
 モルトの甘味は感じさせてくれますが、すぐに、後から来て追い越すかのように、濃色モルトによる、かなりしっかりとしたトーストフレーバーと苦味が感じられます。
 ホップによる苦味もあるようですが、全体印象では、焦げ感、コーヒー的な印象が強いですね。
飲み口は、意外にすっきりとはしていますが、焦げモルト感自体はかなり感じられます。
 後口には、苦味の余韻がじわじわと感じられ、改めて、焦げ感の強さを実感します。
 アルコール分は6%とやや高め。苦味、焦げ感がすごいので、「飲んだ感」があります。アルコール分以上に飲み応えがあるように感じました。
 普通のスタウトよりはしっかりしてて、インペリアルスタウトよりは軽いので、ほどほどの飲み応えが欲しいときにいいかなと思います。

「KALAMAZOO STOUT」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6.0%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
◯製造者:BELL'S BREWERY
(https://www.bellsbeer.com/)

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アメリカ・FULL SAIL BREWING CO.の 「Sesion MEXICAN STYLE LAGER」

 この日は、松江市に引っ越してから初めて、仕事の用事などのため、広島に帰ったのですが、夜の用事が終わった後、気になるビール(樽)の新規開栓情報に召喚されて、少しだけビアパブに立ち寄りました。

 久しぶりの馴染みの店でいつものカウンターに座り、早速飲んだのは、アメリカ・FULL SAIL BREWING CO.の
「Sesion MEXICAN STYLE LAGER」。広島で、FULL SAILの樽が飲めるなんて、ありがたい世の中になったもんです。

 さて、グラスに注がれると、色は透明なゴールド。アロマは、わずかにシリアルっぽいような、枯れた芝生のようなホップの香りを少し感じます。
 飲むと、当然ながらボディはライト。口当たりはとてもスムースで、軽やかなモルトの味わいがサラリと感じられ、ホップのこれまた軽い苦味を少し感じます。苦味は軽く、後口の余韻も、モルト感と合わさったような印象です。
 アルコール分は4.5%と軽く、いい感じにクイクイと飲めます。飲んだ感じ、ややクリスピーな印象もあるように思えたので調べてみたところ、やはり、副原料にコーン(flaked corn)が使われてるようです。でも、クリスピー感もほどほどで、パリッと飲みやすく、軽くて美味いです♪

 なかなか広島に帰れないので、なかなか広島の馴染みの店に顔を出すことができませんが、たまには顔を出して、松江で飲めないビールを飲みたいもんです。

「Sesion MEXICAN STYLE LAGER」
◯アルコール分:4.5%
◯原産国:アメリカ
◯製造者:FULL SAIL BREWING COMPANY
(https://fullsailbrewing.com/)


【お店情報】「Beer PUB phi's」
○所在地:広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
○営業時間:月~土16:00~24:00、日14:00~22:00
○お店web:http://www.beerpub-phis.com/)

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