４月２９日（日）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、アメリカはBRIDGEPORT BREWINGの「Kingpin TRIPLE HOPPED DOUBLE RED ALE」。
　グラスに注ぐと、色は濁りのあるブラウン。深い色です。アロマは、柑橘類の香りを濃縮したような、土のようなホップの香り。飲むと、ホップの強いフレーバーが広がって鼻に抜け、口の中にあるときから後口にかけて、ホップジュース的な強い苦味を感じます。後口にはアルコール香も感じます。なかなか美味い、飲み応えのある１本です。このホップの使い方に、アメリカンエールの醍醐味を感じてしまいます。いいですね。

「BRIDGEPORT Kingpin TRIPLE HOPPED DOUBLE RED ALE」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：７．５％
○内容量：３５５ｍｌ（１２ FL OZ）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：BRIDGEPORT BREWING CO.
（http://www.bridgeportbrew.com）

４月２６日（木）の日記　(2012)
　仕事の後、この日最後に立ち寄ったのは、パブ「CELTIC」。珍しいビールが入っていたので、迷わず飲んでみました。飲んだのは、アメリカのMcSORLEY'S BREWERYのアイリッシュペールエールとアイリッシュブラックラガー。なかなか珍しいですね。

　まずはペールエール。グラスに注がれると、色は透明なブラウン。キレイな色です。アロマは、ややハーブっぽさもある爽やかなホップの香り。飲むと、爽やかなホップフレーバーが優しく広がり、のど越しには、意外に優しい苦味を感じます。
　ブルワリーの名前のとおり、創業者はアイルランドからの移民だったらしく、その頃の伝統を踏襲したビールのようです。これもアメリカンペールエールではなく、穏やかな味わいで飲みやすいです。好き。

　続いて、ブラックラガー。飲むと、ややほろ苦い印象のモルトフレーバーを感じます。舌触りの良さとコクがあり、のど越しには少しモルト系の苦味を感じますが、苦味はそれほど強くはなく、飲みやすいです。アイリッシュブラックラガーってのはよく知りませんが、美味しいです。

　ブルワリーは1854年創業の老舗で、今もニューヨーク・マンハッタンでパブを経営しているのだとか。創業１５０年超の老舗ブルワリーなんですね。是非、ここのビールを樽で飲んでみたいものです。

「McSORLEY'S IRISH PALE ALE」及び「〜IRISH BLACK LAGER」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３５５ｍｌ
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：三井食品株式会社
（http://www.mitsuifoods.co.jp/）
○製造者：McSORLEY'S BREWERY
（http://www.mcsorleysnewyork.com/）

４月１５日（日）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、OREGON BREWINGの「Hazelnut Brown Nectar」。
　グラスに注ぐと、色は概ね不透明な暗いブラウン。アロマは、まさにナッツ！香ばしく炒られたナッツの美味しそうな香り。飲むと、アロマと同じく香ばしいナッツなフレーバーが鼻腔をくすぐり、モルトのコク、ほどよい甘味を感じます。苦味はそれほど感じられず、基本はモルトの香ばしい香りですね。好みの問題もあるでしょうが、これはかなり美味しいです。まさにギリシャ神話の神酒“Nectar”の名に相応しい１本でした。

「Hazelnut Brown Nectar」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：６度
○内容量：３５５ｍｌ（１２FL.OZ.）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：OREGON BREWING CO.
（http://www.rogue.com/）

４月１４日（土）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、アメリカ、オレゴンで最も古いブルワリー、BRIDGEPORT BREWINGの「HOP CZAR」。「ホップシーザー」と読むのでしょうか？ スタイルはIPAです。

　グラスに注ぐと、色は濁りのある、オレンジ色っぽい褐色。アロマは、グレープフルーツを思わせる爽やかなホップの香り。飲むと、アロマよりは重く落ち着いた、しかし濃厚なホップのフレーバーが鼻へと抜け、ミディアムボディの口当たりとコクが楽しめます。のど越しから後口にかけて、強く存在感はありながらも、マイルドな苦味を感じます。７．５％のアルコール分で、飲むと食道から胃が温かくなる感じです。
　ただひたすら苦いわけではなく、それでもしっかりちゃんとホップが効かせてある感じで美味しいです。
「HOP CZAR」
○原材料：麦芽、ホップ
○ＩＢＵ：８７
○アルコール分：７．５％
○内容量：３５５ｍｌ（１２FL OZ）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：BRIDGEPORT BREWING COMPANY
（http://www.bridgeportbrew.com）

４月３日（火）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、アメリカはの「ALASKAN BLACK IPA」。雪原の黒い狼のラベルが渋いです。

　グラスに注ぐと、色はほとんど黒に近い感じの濃い褐色です。アロマは、香ばしくほろ苦さを予感させるモルトのトースト香と、それに合わさった柑橘系なホップの香り。飲むと、アロマと同様のトーストフレーバーと、その香りを上回るレベルのホップのフレーバー。グッとコクがあり、のど越しから後口には強い苦味を感じ、飲んだ後にはアルコールの温感も感じます。飲み応えのある、美味しいビールでした。

「ALASKAN BLACK IPA」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：６．４％
○内容量：１２FL OZ（３５５ｍｌ）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：ALASKAN BREWING CO.
（http://www.alaskanbeer.com/）