http://wscreen.blog19.fc2.com/ のんきに生きるWater Dragonの、食とビールと日々の生活と、ちょっぴりの幸せを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31　これ以前は前身web日記からの移植です) ja http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2083.html １１月１１日（水）の日記２　(2009)　この日の夕食後に飲んだのは、ドイツ産の「SCHNEIDER WEISSE Original」（シュナイダーヴァイセ　オリジナル）。シュナイダーといえば、ヴァイツェンですね。　さて、グラスに注ぐと、アロマはしっかりバナナな香り。飲むと、濃厚なコクと少しの酸味です。アルコール分が９％ということもあり、飲み応えも充分ですが、％の割りにはアルコール香があまりなく、ヴァイツェンのバナナ香がかき消
１１月１１日（水）の日記２　(2009)
　この日の夕食後に飲んだのは、ドイツ産の「SCHNEIDER WEISSE Original」（シュナイダーヴァイセ　オリジナル）。シュナイダーといえば、ヴァイツェンですね。
　さて、グラスに注ぐと、アロマはしっかりバナナな香り。飲むと、濃厚なコクと少しの酸味です。アルコール分が９％ということもあり、飲み応えも充分ですが、％の割りにはアルコール香があまりなく、ヴァイツェンのバナナ香がかき消されていないのがいいですね。９％ってのは、意外にクセモノですがｗ

「SCHNEIDER WEISSE Original」（シュナイダーヴァイセ　オリジナル）
○原材料：水、ホップ、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母
○アルコール度数：９％未満
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：ドイツ
○輸入者：昭和貿易株式会社
（http://www.showa-boeki.co.jp/）
○製造者：Weißbierbrauerei G.Schneider u. Sohn
（http://www.schneider-weisse.de）

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます
　 ]]> ビール系(ドイツ） 2009-11-24T00:30:50+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2082.html １１月１１日（水）の日記１　(2009)　この日の昼、食べに行ったお店が閉まっていたため、急遽その近くにある別の店で食べることになりました。特にあては無かったのですが、初めてのお店でカレーを食べました。「カレー\500」の看板に惹かれて入ったのが、広島市中区鉄砲町のビルの2階にある「SHOT BAR　Flying Kids」。　ビルを上がっていくと、いきなりちゃんとしたお店が出現する感じで面白いです。店名にあるように、店内の造 １１月１１日（水）の日記１　(2009)
　この日の昼、食べに行ったお店が閉まっていたため、急遽その近くにある別の店で食べることになりました。特にあては無かったのですが、初めてのお店でカレーを食べました。「カレー\500」の看板に惹かれて入ったのが、広島市中区鉄砲町のビルの2階にある「SHOT BAR　Flying Kids」。

　ビルを上がっていくと、いきなりちゃんとしたお店が出現する感じで面白いです。店名にあるように、店内の造りは確かにバーのようで、店の隅にマイクスタンドが数本置いてあるし、お店webへもライブ情報を載せてるので、時にはライブもあったりするようです。バーなのでカウンター席はありますが、店内の空間的には、テーブルが並ぶ空間の方が広いですね。以前は夜のバー営業だけだったみたいですが、今年の８月くらいから昼のカレー営業を始められたようです。　さて、テーブル席に座り、同僚と共に食べたのが、「カレー」（\500）。カツカレーとかいろいろあったのですが（昼は基本的にカレーらしい）、あえてシンプルにカレーをオーダーです。

　カレーは、複雑でコクのある味わいで、食べていくと、意外にスパイシー＆ホットな感じ。炒めたタマネギや、デーツの味わいを感じますね。外食の美味いカレーといった感じで、普段私がよく行くカレー屋さんとは対照的。これも結構好きです。

　夜にカレーがあるのかどうかは知りませんが、飲んだ後の〆にカレーなんてどうですかね（思いっきり飯ものですがｗ）。雰囲気的に、バーとしては常連さんがそこそこいそうな雰囲気なので、賑わいもあるかもしれません。場所的にも穴場っぽいし、近くを通りかかったら、立ち寄ってみてもいいかもしれませんね。　

【お店情報】「SHOT BAR　Flying Kids」
○所在地：広島市中区鉄砲町8-24　にしたやビル2F
○営業時間：11:30～14:00(昼は平日のみ)、19:00～
○定休日：日曜（不定休あり））
○お店web：http://www.kids-hiroshima.com/index.html
○お店blog：http://ameblo.jp/kids-hiroshima/

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます
　 ]]> カレー 2009-11-23T22:28:42+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2080.html １１月１０日（火）の日記　(2009)　この日は、夕方くらいに書類をもらいに病院へ行った帰り、ビアバー「Golden Garden」に立ち寄りました。北海道土産を渡すのが目的だったので、ほんの１杯(？)だけ飲んでいきました。　伊勢角屋スタウトを飲もうとしたら、ちょうど樽が空になったので、呉の「海軍さんの麦酒バーレイワイン」を飲みました。深い香りと味わい。複雑な中に、まだシンプルさも感じさせる香りは、熟成の途上にあるか １１月１０日（火）の日記　(2009)
　この日は、夕方くらいに書類をもらいに病院へ行った帰り、ビアバー「Golden Garden
」に立ち寄りました。北海道土産を渡すのが目的だったので、ほんの１杯(？)だけ飲んでいきました。

　伊勢角屋スタウトを飲もうとしたら、ちょうど樽が空になったので、呉の「海軍さんの麦酒バーレイワイン」を飲みました。深い香りと味わい。複雑な中に、まだシンプルさも感じさせる香りは、熟成の途上にあるかのような、さらに美味しくなりそうな伸びシロをも感じさせてくれるような印象でした。

　ちなみに、この日は、私が土産で持ってきたビール「サッポロクラッシック'09富良野VINTAGE」のご相伴にも預かりました。摘みたて生ホップも使用したこの富良野VINTAGEは、昨年北海道で買って帰って、次回は絶対GGへの土産にしようと決めていた１本。今回は数本買い込んで、目的を達成することができました。ご好評だったようだし、良かった良かった。

【お店情報】REAL BEER STYLE「GOLDEN GARDEN」
○所在地：広島県広島市中区新天地2-12 西豊ビル２Ｆ
○営業時間：月～木　16:00～25:00、金・土　16:00～27:00
○定休日：日曜日、祝日
○お店webサイト：http://www.golden-garden.tv/
○お店ブログ：http://golden-garden.jugem.jp/

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます
　 ]]> 飲・食(パブ,居酒屋,Bar) 2009-11-23T12:47:53+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2079.html １１月９日（月）の日記　(2009)　この日の夕食後に飲んだのは、イギリス産「St.Peter's INDIA PALE ALE」。IPAとはいっても、アルコール分は５．５％。アルコール分そのものは、普通のペールエールとたいして変わらないレベル。もう一つ、特記事項としては瓶の形。「St.Peter's」といえば、ちょっと潰れた感じの、やや扁平な形の瓶（上から見ると楕円形）というイメージなんですが、このIPAは普通の（上から見ると）丸い瓶です。
１１月９日（月）の日記　(2009)
　この日の夕食後に飲んだのは、イギリス産「St.Peter's INDIA PALE ALE」。IPAとはいっても、アルコール分は５．５％。アルコール分そのものは、普通のペールエールとたいして変わらないレベル。もう一つ、特記事項としては瓶の形。「St.Peter's」といえば、ちょっと潰れた感じの、やや扁平な形の瓶（上から見ると楕円形）というイメージなんですが、このIPAは普通の（上から見ると）丸い瓶です。全部扁平な瓶なのかと思ってたので、密かにびっくり。

　さて、グラスに注ぐと、透明感もある綺麗なアンバーブラウン。アロマはホップの香りですが、それほど強烈なものではありませんでしたが、飲むと、うって変わってホップのフレーバーが鼻に抜け、強めの苦味が感じられます。後口の余韻は優しいですね。苦味は強いとはいっても、奔流のように激しくはなく、穏やかな印象です。IPAとしてはおとなしめな印象かも。イギリスのエール「らしく」、バターを思わせるような、ダイアセチル的な香りも少しありますね。
　St.Peter'sのエールは、どれも優しさを感じる味わいがあるように思えますが、IPAもやはり。好きな銘柄なので、もっと日本国内に入って来てほしいものです。

「St.Peter's INDIA PALE ALE」(セントピータース インディアペールエール)
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％以上６％未満
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：イギリス（イングランド）
○輸入者：株式会社 廣島
（http://www.worldbeer.co.jp）
○製造者：St. Peter's Brewery Co. Ltd
（http://www.stpetersbrewery.uk）

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます
　 ]]> ビール系(英国,アイルランド） 2009-11-23T00:00:19+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2078.html １１月８日（日）の日記２　(2009)　この日の夕食後、なんとなくデザート的に飲んだのは、北海道はわかさいも本舗の「Fruity TOMATO（フルーティートマト）」。北海道産フルーツトマト使用という変わり種です。イチゴといい、トマトといい、わかさいも本舗は個性的なもの作られますね（ブルワーさんの葛藤も感じますが）。　グラスに注ぐと、驚くほど普通な色で逆に意外。アロマは…不思議な香りです。フルーツトマトというかバジル
１１月８日（日）の日記２　(2009)
　この日の夕食後、なんとなくデザート的に飲んだのは、北海道はわかさいも本舗の「Fruity TOMATO（フルーティートマト）」。北海道産フルーツトマト使用という変わり種です。イチゴといい、トマトといい、わかさいも本舗は個性的なもの作られますね（ブルワーさんの葛藤も感じますが）。

　グラスに注ぐと、驚くほど普通な色で逆に意外。アロマは…不思議な香りです。フルーツトマトというかバジルの香りが支配的な印象ですね。飲むと…わぁ、びっくりしたｗ　わずかに青クサいようなトマトな香りと思ったら、これはやはりバジルの香りですね。確かにフルーティーなトマトっぽさもあるようですが、それだけではなく強いバジルの香りで、なんともイタリアンなテイストです。不思議ですｗ
　さすがにビール的にはちょっと…という感じでしたが、バジルやトマトソースのパスタを食べながら飲んだら合うかもしれません。誰か試してみてください。

「Fruity TOMATO（フルーティートマト）」
○原材料：麦芽、トマト、糖類、ホップ、トマト色素、コリアンダー、バジル
○麦芽使用率：２５％以上５０％未満
○アルコール分：５．５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：株式会社わかさいも本舗（のぼりべつ地ビール館）
（http://www.wakasaimo.com/）　

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます
　 ]]> ビール系(北海道・東北) 2009-11-22T19:41:01+09:00 Water Dragon FC2-BLOG