http://wscreen.blog19.fc2.com/ のんきに生きるWater Dragonの、食とビールと日々の生活を書き綴る写真日記です (since 2005,7,31　これ以前は前身web日記からの移植です) ja http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2919.html ４月２９日（日）の日記　(2012)　この日の夜に飲んだのは、アメリカはBRIDGEPORT BREWINGの「Kingpin TRIPLE HOPPED DOUBLE RED ALE」。　グラスに注ぐと、色は濁りのあるブラウン。深い色です。アロマは、柑橘類の香りを濃縮したような、土のようなホップの香り。飲むと、ホップの強いフレーバーが広がって鼻に抜け、口の中にあるときから後口にかけて、ホップジュース的な強い苦味を感じます。後口にはアルコール香も感じます。
４月２９日（日）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、アメリカはBRIDGEPORT BREWINGの「Kingpin TRIPLE HOPPED DOUBLE RED ALE」。
　グラスに注ぐと、色は濁りのあるブラウン。深い色です。アロマは、柑橘類の香りを濃縮したような、土のようなホップの香り。飲むと、ホップの強いフレーバーが広がって鼻に抜け、口の中にあるときから後口にかけて、ホップジュース的な強い苦味を感じます。後口にはアルコール香も感じます。なかなか美味い、飲み応えのある１本です。このホップの使い方に、アメリカンエールの醍醐味を感じてしまいます。いいですね。

「BRIDGEPORT Kingpin TRIPLE HOPPED DOUBLE RED ALE」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：７．５％
○内容量：３５５ｍｌ（１２ FL OZ）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：BRIDGEPORT BREWING CO.
（http://www.bridgeportbrew.com） ]]> ビール系(北米） 2012-05-13T23:59:04+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2917.html ４月２６日（木）の日記　(2012)　仕事の後、この日最後に立ち寄ったのは、パブ「CELTIC」。珍しいビールが入っていたので、迷わず飲んでみました。飲んだのは、アメリカのMcSORLEY'S BREWERYのアイリッシュペールエールとアイリッシュブラックラガー。なかなか珍しいですね。　まずはペールエール。グラスに注がれると、色は透明なブラウン。キレイな色です。アロマは、ややハーブっぽさもある爽やかなホップの香り。飲むと、爽や ４月２６日（木）の日記　(2012)
　仕事の後、この日最後に立ち寄ったのは、パブ「CELTIC」。珍しいビールが入っていたので、迷わず飲んでみました。飲んだのは、アメリカのMcSORLEY'S BREWERYのアイリッシュペールエールとアイリッシュブラックラガー。なかなか珍しいですね。

　まずはペールエール。グラスに注がれると、色は透明なブラウン。キレイな色です。アロマは、ややハーブっぽさもある爽やかなホップの香り。飲むと、爽やかなホップフレーバーが優しく広がり、のど越しには、意外に優しい苦味を感じます。
　ブルワリーの名前のとおり、創業者はアイルランドからの移民だったらしく、その頃の伝統を踏襲したビールのようです。これもアメリカンペールエールではなく、穏やかな味わいで飲みやすいです。好き。

　続いて、ブラックラガー。飲むと、ややほろ苦い印象のモルトフレーバーを感じます。舌触りの良さとコクがあり、のど越しには少しモルト系の苦味を感じますが、苦味はそれほど強くはなく、飲みやすいです。アイリッシュブラックラガーってのはよく知りませんが、美味しいです。

　ブルワリーは1854年創業の老舗で、今もニューヨーク・マンハッタンでパブを経営しているのだとか。創業１５０年超の老舗ブルワリーなんですね。是非、ここのビールを樽で飲んでみたいものです。

「McSORLEY'S IRISH PALE ALE」及び「～IRISH BLACK LAGER」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３５５ｍｌ
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：三井食品株式会社
（http://www.mitsuifoods.co.jp/）
○製造者：McSORLEY'S BREWERY
（http://www.mcsorleysnewyork.com/） ]]> ビール系(北米） 2012-05-11T23:05:35+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2916.html ４月２４日（火）の日記　(2012)　この日の夜に飲んだのは、ドイツ産「Holzar-Bier」（ホルツァー・ビア）。グラスに注ぐと、色は透明な焦げ茶色。アロマは、少し香ばしいモルトの香りを感じます。　飲むと、ほどよく香ばしいモルトのフレーバーを感じます。ホップのフレーバーも少し感じられるような気はしますが、基本的にはモルトの甘味が支配的。のど越しくらいに少し苦味は感じますが、モルトの甘味とコクにより、基本穏やか
４月２４日（火）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、ドイツ産「Holzar-Bier」（ホルツァー・ビア）。グラスに注ぐと、色は透明な焦げ茶色。アロマは、少し香ばしいモルトの香りを感じます。
　飲むと、ほどよく香ばしいモルトのフレーバーを感じます。ホップのフレーバーも少し感じられるような気はしますが、基本的にはモルトの甘味が支配的。のど越しくらいに少し苦味は感じますが、モルトの甘味とコクにより、基本穏やかな味わいですね。なかなか美味しいビールです。

「Holzar-Bier」（ホルツァー・ビア）
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５．２％
○内容量：３３０ｍｌ
○原産国：ドイツ
○輸入者及び引取先：株式会社池光エンタープライズ
○製造者：DER HIRSCHBRAEU
（http://www.hirschbraeu.de） ]]> ビール系(ドイツ） 2012-05-09T23:56:45+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2915.html ４月２３日（月）の日記　(2012)　この日の夜に飲んだのは、ドイツ産「Waldschmidt Jakobi Weissbier」（ヴァルドシュミット・ヤコビヴァイスビア）。“Waldschmidt”とは、バイエルンにある小さな村の出身の小説家の名前で、ドイツのオクトーバーフェストのパレードで民族衣装を着るアイデアを発案した人だそうです。　グラスに注ぐと、色は濁りのある、少し暗い黄褐色。アロマは、爽やかなグローブ香が。飲むと、ややバナナ感もあ
４月２３日（月）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、ドイツ産「Waldschmidt Jakobi Weissbier」（ヴァルドシュミット・ヤコビヴァイスビア）。“Waldschmidt”とは、バイエルンにある小さな村の出身の小説家の名前で、ドイツのオクトーバーフェストのパレードで民族衣装を着るアイデアを発案した人だそうです。

　グラスに注ぐと、色は濁りのある、少し暗い黄褐色。アロマは、爽やかなグローブ香が。飲むと、ややバナナ感もあるグローブフレーバーを感じ、爽やかかつ、コクのある味わいを楽しめます。苦味はほんの少しだけ。濃厚過ぎることもなく、スマートなヴァイツェンで美味しいです。

「Waldschmidt Jakobi Weissbier」（ヴァルドシュミット・ヤコビヴァイスビア）
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５．５％
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：ドイツ
○輸入者及び引取先：有限会社Ｊｅｎａ
（http://www.jena.co.jp）
○製造者：Brauerei Nemo Namenlos ]]> ビール系(ドイツ） 2012-05-05T23:59:18+09:00 Water Dragon FC2-BLOG http://wscreen.blog19.fc2.com/blog-entry-2914.html ４月２２日（日）の日記　(2012)　この日の夜に飲んだのは、イオンのPB商品「BARREAL」（バーリアル）。いわゆるビールテイスト飲料というやつです。アルコール分ゼロ（０．００％）、カロリーゼロ、糖質ゼロと、サントリーのオールフリーのポジションを狙ってる商品なのかもしれませんね。　飲むと……正直、なんともいえない印象です。麦芽汁をかなり薄めて炭酸を加えた感じ…いや、炭酸水の中に麦芽汁を少しだけ加えたもののような
４月２２日（日）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、イオンのPB商品「BARREAL」（バーリアル）。いわゆるビールテイスト飲料というやつです。アルコール分ゼロ（０．００％）、カロリーゼロ、糖質ゼロと、サントリーのオールフリーのポジションを狙ってる商品なのかもしれませんね。

　飲むと……正直、なんともいえない印象です。麦芽汁をかなり薄めて炭酸を加えた感じ…いや、炭酸水の中に麦芽汁を少しだけ加えたもののような感じ。
　あまり甘くなく、味もたいして付いてない炭酸飲料のような…。

　一言でいうと、「マズい」です。あくまでも個人的な感想ですが…なんだか気持ち悪い。私は断然、オールフリーのがいいです…。

「BARREAL」（バーリアル）
○原材料：麦芽エキス、ホップ、香料、酸味料、カラメル色素、苦味料、甘味料（アセスルファムＫ）
○栄養成分表示(100ml当たり)：エネルギー2kcal,たんぱく質0g,脂質0g,糖質0.4g,食物繊維0.g,ナトリウム1mg,食塩相当量0.0g
○アルコール分：０．００％
○内容量：３５０ｍｌ
○販売者：イオン株式会社
（http://www.aeon.info/） ]]> ビール系(アジア） 2012-05-03T23:26:21+09:00 Water Dragon FC2-BLOG