１１月１４日（土）　(2009)
　この日の夕食後に飲んだのは、北海道小樽市の「小樽ビール（ヴァイス）」。昨年の北海道旅行で、札幌の「LEIBSPEISE」、小樽の「小樽倉庫No.１」という２軒の直営店で飲んだのを思い出します（LEIBSPEISEには今回の旅行でも行きましたが）。

　アロマは軽やかだけど、ちゃんとバナナな香り。飲むと、口の中にバナナなヴァイツェン香が広がり、中レベルのコクと、ヴァイツェンの酸味を満喫です。先日、札幌市にある小樽ビールの直営店「LEIBSPEISE」で飲んだものは、これほどは香りが強くありませんでしたが、昨年飲んだものは、香りはしっかりとしていたので、これが本来のレベルなのだと思います。
　そのままも美味しいですが、小樽市にある直営のビアレストラン「小樽倉庫No.１」で飲んだカクテル「ヴァイスレモネード」もかなり美味しかったです。このヴァイスレモネードは、小樽ビールのヴァイスをベースに、シロップを加えたもの。本場ドイツのヴァイツェンバリエーションの１つ、ベルリナーヴァイセは、いろいろなシロップを加える飲み方がありますから、それをイメージしたものなのかもしれませんね。

「小樽ビール（ヴァイス）」
○原材料：有機麦芽、有機ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：株式会社アレフ 小樽ビール醸造所
（http://www.aleph-inc.co.jp/）

◇関連記事
　[2008年11月 7日の日記2](2008 LEBSPEISE(旧)にて)
　[2008年11月 7日の日記5](2008 小樽倉庫No.1にて)
　[2009年10月31日の日記4](2009 LEIBSPEISE(新)にて)

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１１月１３日（金）の日記　(2009)
　この日の夜は、以前の職場の人たちと久しぶりに集まって飲みました。みんな今は全く違う仕事、職種に変わってますが、それぞれ頑張ってる様子を聞いて少し安心。自分自身も、少し元気をもらった気がしました。

　飲んで食べてお話して宴は時間を忘れ、やがてお開きの時間に。わぁわぁ言ってせいか、何食べたのかほとんど覚えてません。酔っ払いながらも撮った写真を見る限りでは、鍋もあったようですｗ
　宴がお開きになった後は、スタンドへ。スタンドは久しぶりで、普段あまり飲まない水割りにやられてしまい、じきにダウンでした。結局、お開きになったのは26:20頃でしょうか。みんな元気すぎる。。。でも、とても楽しい、久しぶりに飲み会らしい飲み会でした。

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１１月１２日（木）の日記　(2009)
　この日の夕食後に飲んだのは、静岡県は御殿場高原ビール（米久株式会社）の季節限定商品「Autumn　紅葉」。
　飲むと、麦藁を思わせる香りで、麦芽のコクと甘味がありますね。のど越しから後口にかけて苦味はありますが、それほど強くはなく、やはり麦芽の味わいの方が印象が強いですね。スタイルは何でしょうか。もし下面発酵だとしたら、苦味と麦芽の味わいのバランスからして、ピルスナーではない可能性も。ただ、時間経過でホップキャラクターが薄まってる可能性もあるのでなんとも言えません。でも、嫌いじゃないです。
　香りの中には、DMSによるものもあるような気もします。良くも悪くも、国産大手ビールメーカーに親しんだ年配の方々にも飲みやすいかもしれませんね。

　ちなみに、北海道土産の「白い恋人」を食べながら飲むと、これがびっくりするくらい合う合う。ホワイトチョコの香りとスゴくマッチしてて美味しかったです。この組み合わせはオススメです。

「Autumn　紅葉」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５．５％
○内容量：５００ｍｌ
○製造者：米久株式会社 森のビール工場
（http://www.yonekyu.co.jp/）

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１１月１１日（水）の日記２　(2009)
　この日の夕食後に飲んだのは、ドイツ産の「SCHNEIDER WEISSE Original」（シュナイダーヴァイセ　オリジナル）。シュナイダーといえば、ヴァイツェンですね。
　さて、グラスに注ぐと、アロマはしっかりバナナな香り。飲むと、濃厚なコクと少しの酸味です。アルコール分が９％ということもあり、飲み応えも充分ですが、％の割りにはアルコール香があまりなく、ヴァイツェンのバナナ香がかき消されていないのがいいですね。９％ってのは、意外にクセモノですがｗ

「SCHNEIDER WEISSE Original」（シュナイダーヴァイセ　オリジナル）
○原材料：水、ホップ、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母
○アルコール度数：９％未満
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：ドイツ
○輸入者：昭和貿易株式会社
（http://www.showa-boeki.co.jp/）
○製造者：Weißbierbrauerei G.Schneider u. Sohn
（http://www.schneider-weisse.de）

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１１月１１日（水）の日記１　(2009)
　この日の昼、食べに行ったお店が閉まっていたため、急遽その近くにある別の店で食べることになりました。特にあては無かったのですが、初めてのお店でカレーを食べました。「カレー\500」の看板に惹かれて入ったのが、広島市中区鉄砲町のビルの2階にある「SHOT BAR　Flying Kids」。

　ビルを上がっていくと、いきなりちゃんとしたお店が出現する感じで面白いです。店名にあるように、店内の造りは確かにバーのようで、店の隅にマイクスタンドが数本置いてあるし、お店webへもライブ情報を載せてるので、時にはライブもあったりするようです。バーなのでカウンター席はありますが、店内の空間的には、テーブルが並ぶ空間の方が広いですね。以前は夜のバー営業だけだったみたいですが、今年の８月くらいから昼のカレー営業を始められたようです。　さて、テーブル席に座り、同僚と共に食べたのが、「カレー」（\500）。焼きカレー(\850)とかカツカレー(\850)とかいろいろあったのですが（昼は基本的にカレーらしい）、あえてシンプルにカレーをオーダーです。

　カレーは、複雑でコクのある味わいで、食べていくと、意外にスパイシー、でも結構甘味もあります。炒めたタマネギや、デーツの味わいを感じますね。食べ応えのある大きな肉もゴロっと入ってます。外食の美味いカレーといった感じで、普段私がよく行くカレー屋さんとは対照的。これも結構好きです。

　夜にカレーがあるのかどうかは知りませんが、飲んだ後の〆にカレーなんてどうですかね（思いっきり飯ものですがｗ）。雰囲気的に、バーとしては常連さんがそこそこいそうな雰囲気なので、賑わいもあるかもしれません。場所的にも穴場っぽいし、近くを通りかかったら、立ち寄ってみてもいいかもしれませんね。　

【お店情報】「SHOT BAR　Flying Kids」
○所在地：広島市中区鉄砲町8-24　にしたやビル2F
○営業時間：11:30〜14:00(昼は平日のみ)、19:00〜
○定休日：日曜（不定休あり））
○お店web：http://www.kids-hiroshima.com/index.html
○お店blog：http://ameblo.jp/kids-hiroshima/

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