FC2ブログ
Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
「サッポロ生ビール 黒ラベル〈黒〉」

 この日、飲んだのは、サッポロの「サッポロ生ビール 黒ラベル〈黒〉」。2019年限定醸造だそうですが、ほんとかなぁ(笑)。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Unlucky Morpheus「KIZASI」。

 グラスに注ぐと、色は見た目ほとんど黒に近いですね。アロマは、色の割には濃色モルトの香ばしさ、トースト香はかなり控えめ。 感じられはするのですが、トースト香は結構遠いところにある感じです。
 飲むと、口当たりはライトだけど、ややざらっとした印象。ボディはライトです。
 モルトの甘味を感じつつ、アロマよりはしっかりと濃色モルトのトーストフレーバーを感じますね。
 ゆっくり飲んでいると、だんだんと香ばしさも増してきます。ホップの苦味はたいして感じられず、濃色モルトの焦げ苦味を少し感じるように思います。
 後口には、香ばしさとモルトのコクの余韻が少し残りますが、フィニッシュ自体は比較的すっきりとした印象です。
 香ばしさのレベルは、これぐらいがちょうどいいのかな? ゆっくり飲むと、それなりのしっかりとした香ばしさだし、飲みにくいというほどでもないです。ビールマニアでなく、一般消費者向けなら、これぐらいが丁度いいレベルなのかもしれませんね。

「サッポロ生ビール 黒ラベル〈黒〉」
◯原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
◯アルコール分:5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー42kcal, たんぱく質0.3g, 脂質0g, 炭水化物3.5g, 糖質3.3g, 食物繊維0-0.3g, 食塩相当量0mg
◯内容量:350ml
◯製造者:サッポロビール株式会社
http://www.sapporobeer.jp/

スポンサーサイト



テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

スウェーデン・Omnipolloの「Mazarin」(ベルギーのProef Brouwerij製造)

 この日、飲んだのは、スウェーデン・Omnipolloの「Mazarin」……といいつつ、製造はベルギーのProef Brouwerijで行われているので、表示的に正しいのは“ベルギー産”でしょうね(輸入経路がどうなってるのかは不明ですが)。Omnipolloは、Mikkellerなどと同じく、他のブルワリーの醸造所でビール作りをしてる“contract brewery”の一つです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Yngwie Malmsteen「Black Star」。

 グラスに注ぐと、色は濁りのある、カスタードクリームのような色。まるでミルクセーキのような色です。アロマは、とても控えめですが、ややシトラス感があるホップの香りを感じます。
 飲むと、飲み口はマイルドで、ボディは 思ったより軽く、しっかりめのライトくらい。コクがないわけではありませんが、フィニッシュは意外にドライです。軽い苦味が感じられ、フィニッシュを引き締めてる感じです。
 表示を見る限りでは“Pale Ale”と書いてありますが、一般的なペールエールとは全く違う色合いですね。アルコール分は5.6%で、軽くはありませんが、それほど強いという印象も感じられません。
 色も見ながら何も考えずに飲んでると、一体どんなスタイルのビール飲んでるのかよく分からなくなりますが、基本、ペールエール的な味わいですね。Omnipolloの個性が発揮されてる感じです。
 感想は難しいのですが、 ペールエール的な味わいではあります。変にスタイルを意識して飲まなければ(?)、まあ、こういうのもありなのかな、と思います。

「Mazarin」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.6%
◯内容量:330ml
◯原産国:ベルギー
◯輸入者:株式会社AQベボリューション
http://www.aqbevolution.com/
◯製造者:Omnipollo(スウェーデン)
(https://omnipollo.com/)
◯製造所(醸造場所):De Proef Brouwerij(ベルギー)
(http://www.proefbrouwerij.com/)

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

キリンの「一番搾り とれたてホップ 2019年収穫」

 この日、飲んだのは、キリンの「一番搾り とれたてホップ 2019年収穫」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、GARNiDELiA「Hysteric Bullet」。

 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。当たり前ですが、普通の一番搾りと同じ色ですね。アロマは、清涼で軽やかな、少し穀物っぽい雰囲気のホップの香りを感じます。
 飲むと、飲み口は炭酸刺激で程よくシャープで軽やか。ボディはライトです。口腔に広がる、落ち着いた、しかししっかりと主張してくる、穀物感のあるような、麦わらのような、ホップの良いフレーバーを感じます。いい香り。
 モルトのコクもそこそこ感じますが、ホップのフレーバーと共に、しっかりとした苦味が感じられ、変な言い方ですが、大人なビール感があります。
 後口には、苦味の余韻がじわじわと残り、さらに麦藁などを思わせるホップのフレーバーの余韻も感じられ、オーソドックスではありますが、ビールらしいビールといった印象のビールです。これ好き。ずっと飲んでいたいです。

「一番搾り とれたてホップ 2019年収穫」(限定出荷)
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー40kcal, たんぱく質0.4g, 脂質0g, 炭水化物2.7g, 糖質2.6g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg
◯内容量:350ml
◯製造者:麒麟麦酒株式会社
http://www.kirin.co.jp/

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

アメリカ・FREMONT BREWINGの「SKY KRAKEN HAZY PALE ALE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・FREMONT BREWINGの「SKY KRAKEN HAZY PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BAND-MAID「輪廻」。

 グラスに注ぐと、色はしっかりと濁った、カスタードクリームを思わせるような色。アロマはとてもジューシーで、フレッシュな柑橘系。シトラス感のあるホップの香りをしっかりと感じます。
 飲むと、口当たりこそ、ややまったりとしていますが、飲み口はライト。すっきりとはしています。
 アロマよりもさらに鮮烈な、ややグリーンな印象の、シトラス感豊かなホップのフレーバーを感じます。
 苦味はそこそこ効いているはずですが、 体感としては、それほど苦味が強いという印象ではありませんね。しかし、ホップ感、フレーバーはかなりしっかりとしているので、全体印象はやはりホップの印象です。
 飲み口自体は結構軽く、ぐいぐいといってしまう感じです。アルコール分は5.5%と、まあ気持ち高めくらいですが、構わずぐいぐいといけてしまいます。かなり飲みやすいヘイジーIPAでした。

「SKY KRAKEN HAZY PALE ALE」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.5%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:エバーグリーン合同会社
◯製造者:FREMONT BREWING COMPANY
(https://www.fremontbrewing.com/)

アメリカ・BLACK RAVEN BREWINGの「KITTY KAT BLUES PALE ALE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・BLACK RAVEN BREWINGの「KITTY KAT BLUES PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、The Hellfreaks「Boogie Man」。

 グラスに注ぐと、色は透明な茶色。ペールエールらしい色ですね。アロマは、第一印象は、なんといってもやはりバニラビーンズ。鼻を近づけてさらに香りを確認すると、バニラビーンズの間から、確かにブルーベリーの香りも感じられます。バニラビーンズと合わさって、どことなくチョコレートっぽい香りの雰囲気もありますが、ベースはやはりバニラビーンズですね。
 飲むと、飲み口は結構まったりとしていて、ボディは、ややしっかりめのライト。 アロマは、バニラビーンズとブルーベリーのフレーバーを感じつつ、モルトのコクを感じます。甘味もあるのですが、苦味がそこそこしっかりとしているので、バランス的には、あまり甘いという印象ではありません。
 アルコール分は5.5%と気持ちやや高めで、ゆっくりと飲んでいくと、それなりに甘味も増してきて、まったりといい感じ。のんびり飲める感じになります。
 温度が馴染んでくると顕著になりますが、ペールエールという感じよりも、チョコレートっぽいフレーバーの、全く別のビールといった印象もあります。でも、これはこれで美味いような気もします。
 そういえば、ハイビスカスも使われてるようですが、そこはよくわかんなかったです(笑)

「KITTY KAT BLUES PALE ALE」
◯原材料:麦芽、ホップ、乾燥ブルーベリー、バニラビーンズ、ハイビスカス
◯アルコール分:5.5%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:エバーグリーン合同会社
(https://www.facebook.com/EvergreenImports/)
◯製造者:BLACK RAVEN BREWING COMPANY
(http://www.blackravenbrewing.com/)

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.